Тыквенный пирог на сковороде

Оказывается, пирог из заливного теста можно приготовить и на сковороде.

Я готовила пирог из тыквы, для пикантности добавила немного чеснока.

Нууу очень вкусный вышел пирог - мягкий, слегка влажный, с лёгкой румяной корочкой.

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Масло растительное - 50 мл (+1 ст.л.)

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - щепотка

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

233 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 4.75
Ж: 13.94
У: 23.11

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тыквенный пирог на сковороде готовится из такого набора продуктов.

Яйцо подсолить, перемешать с маслом и молоком, добавить щепотку сахара.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородного теста.

Тыкву натереть на крупной тёрке. Если много сока, то надо тыкву отжать.

Добавить овощ в тесто, а также измельчённый чеснок.

Перемешать тесто.

В сковороде нагреть масло. Выложить тыквенное тесто.

Накрыть сковороду крышкой и готовить пирог с тыквой на среднем огне, пока низ не подрумянится.

Аккуратно перевернуть пирог с помощью лопатки. Снова накрыть крышкой и готовить тыквенный пирог на сковороде уже на минимальном огне, пока не подрумянится вторая сторона. Пирог должен стать плотным и стойким по структуре.

Пирог вкусен со сметаной.

Приятного аппетита.

Тыквенный пирог на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенный пирог

Подборка рецептов

Шарлотка с тыквой и яблоками

Заливной пирог с тыквой и яблоками

Киш с тыквой и курицей

Тыквенный бисквитный пирог

Заливные пироги с тыквой

Подборка рецептов

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Заливной пирог с тыквой и творогом

Шарлотка с тыквой

Овсяная шарлотка с творогом

Пироги на сковороде (без духовки)

Подборка рецептов

Пирог с грушей на сковороде

Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)

Хачапури на кефире на сковороде (быстрый рецепт)

Пирог из кабачков на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы для детей (107)Блюда из тыквы и моркови (76)Блюда с тыквой на Новый Год (67)Веганские блюда из тыквы (169)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (143)Выпечка с тыквой в духовке (100)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (133)Тыква (675)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (64)Что приготовить из тыквы на завтрак? (101)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Пирог развалился. Либо мало одного яйца, либо рецепт предназначен для выпечки в духовке, а не наверху

ответить

Лакомка

Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт. Жаль, что у меня было мало тыквы. Хочется побольше. Обязательно буду готовить этот быстрый пирог.

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

Лакомка, рада, что ты годила, спасибо за отчет)

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенный пирог на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты