Тушеная цветная капуста со сметаной

Вкусный и аппетитный рецепт цветной капусты со сметаной, которую легко и быстро можно приготовить на сковороде. Капусту предварительно отваривать не нужно, что сокращает время приготовления. Такое блюдо можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к белому мясу или рыбе. Советую приготовить такую капусту, ведь на приготовление ее вы потратите максимум 30 минут. А тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, это блюдо особенно понравится своей низкой калорийностью.

Ингредиенты

Капуста цветная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сметана 20% - 150 г

Вода - 250 мл

Куркума - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Сладкая молотая паприка - 1 щепотка

Соль, черный перец - по вкусу

66 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 2.04
Ж: 4.44
У: 4.96

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления тушеной цветной капусты со сметаной. Я использую капусту свежую, но можно и замороженную, которую можно предварительно не размораживать. Сметану возьмите жирностью не менее 20% - так будет вкуснее и сытнее.

Лук очистите и нарежьте кубиком, обжарьте на сковороде на растительном масле до мягкости.

Добавьте специи, перемешайте и готовьте вместе еще 30 секунд. Специи можете взять те, которые вам нравятся.

Цветную капусту промойте, разделите на небольшие соцветия. Добавьте капусту в сковороду к луку.

Сметану смешайте с кипяченой водой (комнатной температуры). Посолите и поперчите.

Влейте сметанный соус к капусте, доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и тушите под закрытой крышкой 15-20 минут.

Степень готовности выберите по своему вкусу, любите мягче - готовьте чуть дольше. Если необходимо, посолите по вкусу и снимите блюдо с плиты.

На стол тушеную цветную капусту со сметаной подавайте теплой, с чем нравится. Кстати, очень вкусно с отварным рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Тушеная цветная капуста со сметаной, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная цветная капуста с грибами

Подборка рецептов

Кольраби, тушеная с овощами

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Тушеная капуста кале с чесноком

Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью

Как приготовить цветную капусту со сметаной

Подборка рецептов

Киноа с овощами в мультиварке

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста с пармезаном

Омлет с брокколи и цветной капустой

Цветная капуста

Рецепты по ингредиенту

Цветная капуста с фаршем, запеченная в духовке

Стейк из цветной капусты с фаршем

Цветная капуста по-армянски на зиму

Суп из куриных желудков с кускусом и цветной капустой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда из капусты (312)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (302)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Капуста белокочанная (852)Обед из капусты на каждый день (551)Простые салаты со сметаной (252)Салаты с кукурузой без капусты (275)Сметана (845)Супы с капустой (243)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Какой цвет солнечный😍

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика, 😛куркума рулит)

ответить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста	Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами
Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей	Уха из щуки в мультиварке	Стью мясное	Кабачки с соусом терияки	Суп из Доширака с картошкой	Наггетсы из куриного фарша

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная цветная капуста со сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты