Мармелад из манго (консервированного)

Самый простой способ приготовить вкусный мармелад из консервированного манго! Вам понадобится 10 минут вашего свободного времени и 1 час ожидания. Так как из одной банки получается немного мармелада, то и застывает он быстро, особенно в морозильной камере.

Если вы любите сладкие десерты или готовите мармелад для детей, то лучше добавьте 40 г сахарного песка при пюрировании, так как агар-агар забирает примерно 30% сладости продукта. Я сахар не добавляла и вкус десерта получился слегка кисловатым, но не приторным.

Мармелад из манго отлично хранится и при комнатной температуре, не тает и не впитывает другие ароматы.

Ингредиенты

Манго консервированное - 380 г

Агар-агар - 6 г

71 кКал
0 ч. 10 мин.
1 ч.
1 ч. 10 мин.

Б: 0.55
Ж: 0.3
У: 12.5

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления мармелада из манго (консервированного) - перед вами!

Вскройте банку с манго и извлеките ломтики фруктов. Нарежьте их кубиками и всыпьте в емкость блендера. Влейте туда же сироп из банки. На этом этапе можете добавить сахар или его заменитель, сироп и т.д.

Пюрируйте всё 1-2 минуты погружным блендером.

Перелейте массу в ковш или кастрюлю с антипригарным дном и всыпьте агар-агар. Перемешайте все, доведите массу до кипения, уменьшите нагрев и томите под крышкой 2-3 минуты. Крышкой накрывайте обязательно, так как масса булькает. Выключите нагрев и еще раз перемешайте.

Перелейте горячую сладкую массу в пищевой контейнер или силиконовую емкость. Слегка остудите при комнатной температуре и поместите в холодильник на 2-3 часа или в морозильную камеру на 40-50 минут.

За это время мармелад из манго отлично застывает. Подрежьте края ножом и извлеките его из формы. Можно прогреть дно формы под струей теплой воды и перевернуть ее дном вверх на тарелку.

Нарежьте красочный мармелад на порционные кусочки и позовите родных на дегустацию.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Мармелад с агар агаром

Подборка рецептов

Мармелад из тыквы с агар-агаром

Мармелад из персиков

Мармелад на агаре без сахара

Мармелад из арбуза

Мармелад без сахара

Подборка рецептов

Мармелад на пектине без сахара

Яблочный мармелад без сахара

Апельсиновый мармелад без сахара

Мармелад из винограда

Вегетарианские блюда с манго

Подборка рецептов

Салат с манго и авокадо

Смузи с манго и бананом

Винегрет из тропических фруктов

Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками

Десерты с манго

Подборка рецептов

Спринг-роллы с клубникой, киви и манго

Легкий фруктовый десерт с маскарпоне

Десерт с манго, клубникой и чиа

Трайфл с манго

Что можно приготовить с консервированным манго?

Подборка рецептов

Тропический смузи с консервированным манго и ананасом

Трайфлы на Пасху

Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками

Салат с тунцом и манго

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с манго (22)Выпечка с мармеладом (13)Десерт с манго и сливками (8)Десерты с манго (13)Домашний мармелад рецепт с желатином (11)Манго (43)Мармелад (42)Мармелад без сахара (10)Мармелад с агар агаром (19)Мармелад с ягодами (9)Напиток с манго (14)Простые салаты с манго (6)Салаты с манго (7)Смузи с манго (10)Цитрусовый мармелад (8)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Elfooboo

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Класс!! Попробую))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, жду фотоотчетик😛

ответить

Elfooboo

Алена Прика, уже 2 с меня)))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, я записую!🤣

ответить

Elfooboo

Алена Прика, 😻✌️😍

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мармелад из манго (консервированного)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты