E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Трайфлы на Пасху

Трайфлы на Пасху

В преддверии Светлого Праздника Пасхи можно приготовить вкусные и красивые, тематические трайфлы. Для начала приготовим бисквит и полностью его остудим. Затем приготовим несколько видов крема, чтобы у нас получилось три варианта вкусных трайфлов. В виде крема и начинки можно использовать крем-чиз, взбитые сливки, джемы и ягодные конфи. Украшать трайфлы будем в тематике Пасхи. Трайфлы получаются очень яркими, вкусными, нежными и красивыми.

Ингредиенты

Бисквит:

Яйцо - 4 шт.

Сливочное масло - 60 г

Мука - 170 г

Сахар - 200 г

Разрыхлитель - 3 г

Соль - щепотка

1 вариант трайфла:

Бисквит - 200 г

Малина - 100 г

Ананасы консервированные - 100 г

Сливки 35% - 200 мл

Творожный сыр - 100 г

Сахарная пудра - 30 г

2 вариант трайфла:

Бисквит - 200 г

Сливки 35% - 200 мл

Творожный сыр - 100 г

Сахарная пудра - 30 г

Манго протертое с сахаром - 200 г

Цветные конфетки мини - 100 г

3 вариант трайфла:

Бисквит - 200 г

Сливки 35% - 150 мл

Творожный сыр - 150 г

Сгущенка - 30 мл

Конфеты рафаэлло - 4 шт.

Миндаль - 100 г

Шоколад - 50 г

Цветные конфеты в виде яиц - 9 шт.

Получается 9 порций
  • 301 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 4.97
  • Ж: 18.31
  • У: 29.78

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления трайфлов на Пасху. Начнём с бисквита.


Соединить яйца и сахар в чаше миксера.


Взбивать яйца с сахаром в течение 8-10 минут, до пышного и светлого состояния. Влить растопленное масло и перемешать лопаткой.


Всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешать тесто лопаткой до однородного и пышного состояния.


Выложить тесто в форму для выпекания, можно бисквит выпекать на противне, можно в форме 22-24 см. Выпекать бисквит при 180 градусах примерно 40 минут, до сухой зубочистки.


Подготовить продукты для первого трайфла.


Бисквит нарезать на кусочки и измельчить в крошку с помощью измельчителя или блендера.


Для крема взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков, затем добавить творожный сыр и взбить до однородного состояния.


В баночки, стаканы или формы для трайфлов выложить пару столовых ложек бисквитной крошки.


Крем выложить в кулинарный мешок и отсадить на бисквитную крошку. Поверх крема выложить малинку и кусочки ананасов.


Поверх выложить бисквитную крошку и покрыть слоем крема.


Украсить верх трайфла конфеткой в виде яйца и цветной посыпкой. Готовые трайфлы подать к столу, у нас получилось 3 порции.


Для второго варианта будем использовать бисквит, крем-чиз и любое ягодное или фруктовое конфи.


Бисквит измельчить в крошку. Для крема взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков, затем добавить творожный сыр и взбить до однородного состояния.


На дно фужера, стакана или формы для трайфла выложить пару ложек бисквитной крошки. Отсадить слой крема, я выложила крем в кулинарный мешок с фигурной насадкой.


Выложить манговое пюре следующим слоем.


Далее выложить слой бисквитной крошки и отсадить слой крема.


Верх украсить цветными мини-конфетками и пасхальным топпером.


Подготовить продукты для третьего варианта.


Бисквит измельчить в крошку. Миндаль прокалить в духовке, а затем нарубить ножом. Для крема взбить сливки, охлажденные, со сгущенкой до мягких пиков. Конфеты Рафаэлло измельчить в измельчителе. Добавить в сливки творожный сыр и измельченные Рафаэлло, взбить до однородности. Переложить крем в кулинарный мешок.


На дно порционных баночек, фужеров или стаканов для трайфлов выложить пару ложек бисквитной крошки.


Отсадить слой крема поверх бисквитной крошки.


Поверх крема выложить дробленые орехи.


Выложить слой бисквитной крошки и покрыть слоем крема.


Декор будем делать из растопленного шоколада. Шоколад растопить и отсадить на лед с холодной водой в виде гнездышка. Шоколад моментально застывает и получается съедобное гнездышко.


Гнездышки выложить поверх крема, а в них - цветные конфетки.


Вот такая красота получилась.


Подать вкусные и яркие трайфлы на Пасху в качестве десерта.


Приятного аппетита!


Трайфлы на Пасху, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Отличный рецепт
Нравится
(0)
ответить
Veronika Автор рецепта
Марина, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Оригинально 
Нравится
(0)
ответить
Veronika Автор рецепта
Ната, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
Такие десерты поднимают настроение!!
Нравится
(0)
ответить
Veronika Автор рецепта
Мария, Спасибо, очень приятно)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Яичница с грибами и помидорами

Малиновая настойка на водке

Анисовая настойка на самогоне, водке

Рис с подливкой без мяса

Салат с красной капустой с яйцом

Стейки горбуши на мангале

Цельнозерновые булочки ПП

Жареный рис с курицей и яйцом

Постные рогалики без дрожжей

Шоколадный кекс на молоке

Постный десерт из бананов

Соус из греческого йогурта

Фидеуа

Блины на сухих сливках
Мобильная версия сайта