Мармелад на пектине без сахара

Вкусный и полезный десерт на основе натурального загустителя. Такой мармелад станет настоящей находкой для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральные продукты без добавления сахара.

Ингредиенты

Яблоки - 0,5 кг

Пектин - 25 г

Вода - 100 мл

Подсолнечное масло - 1 ч.л.

65 кКал
0 ч. 20 мин.
4 ч.
4 ч. 20 мин.

Б: 0.36
Ж: 1.25
У: 12.75

Фото готового блюда

Elis19автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления мармелада на пектине без сахара.

Вымойте яблоки, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками.

Поместите нарезанные яблоки в кастрюлю, добавьте немного воды (около 50 мл), накройте крышкой и варите на среднем огне до мягкости яблок (примерно 15 минут).

Затем измельчите массу блендером до состояния однородного пюре.

Развести пектин в оставшейся воде, хорошо перемешать.

Добавьте разведенный пектин в горячее яблочное пюре, постоянно помешивая. Доведите смесь до кипения на медленном огне, периодически помешивая, чтобы избежать образования комков. После закипания варите около 5 минут.

Переложите горячую смесь в форму для застывания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом. Оставьте остывать при комнатной температуре, затем поместите в холодильник минимум на 3 часа.

Мармелад на пектине без сахара готов.

Готовое изделие нарежьте кубиками или полосками. По желанию слегка посыпьте крахмалом или кокосовой стружкой для предотвращения склеивания.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Вишневый мармелад на агаре из сиропа

Мармелад без сахара

Подборка рецептов

Мармелад из тыквы с агар-агаром

Мармелад по ГОСТ

Мармелад из киви

Мармелад на агаре без сахара

Как сделать мармелад из яблок / яблочного сока?

Подборка рецептов

Мармелад из черники

Мармелад из винограда

Мармелад из сливы на агар-агаре

Мармелад из яблок

Апельсиновый мармелад

Подборка рецептов

Лимонный десерт

Мармелад из яблочного сока с агар-агаром в домашних условиях

«Творожный домик» из печенья с мармеладом

Мармелад из сливы на зиму

Домашний мармелад рецепт с желатином

Подборка рецептов

Жевательный мармелад

Желейные конфеты

Мармелад из вишни с желатином

Мармелад из айвы

Пастила из яблок

Подборка рецептов

Пастила из яблок и банана в сушилке

Пастила из сливы и яблок (в сушилке)

Белевская пастила

Пастила из яблок в сушилке

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (492)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Завтрак из яблок (163)Пирог с яблоками и корицей (134)Пирог с яблоком и корицей в духовке (123)Пироги с яблоками (277)Простые салаты с яблоком (142)Что приготовить из творога и яблок? (120)Яблоки на зиму (166)Яблоко (1051)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мармелад на пектине без сахара

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты