Мохито из черешни на зиму

Красочный мохито с ярким черешневым вкусом на зиму можно приготовить буквально за 20 минут. Вам ничего не нужно варить - заготовка создается методом пропаривания. Сначала ягоды 8-10 минут пропариваются в кипятке, потом в емкость добавляются другие ингредиенты и всё снова заливается кипятком. В этом случае банку желательно укутать в полотенце или плед, чтобы ее содержимое медленно остывало.

Черешню можно брать как красную, так и белую, главное - ягоды должны быть целыми, не порчеными, иначе заготовка может забродить.

Ингредиенты

На 1 л банку:

Черешня - 150 г

Кипяток - 800 мл

Лимон (или лайм) - 3-4 ломтика

Сахар - 80 г

Мята свежая - 3-4 г

38 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 0.19
Ж: 0.06
У: 9.29

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления мохито из черешни на зиму - перед вами!

Черешню переберите, удалите хвостики и подпорченные ягоды. Промойте в воде и всыпьте в банку.

Залейте кипятком до половины или чуть больше - главное, чтобы все ягоды оказались в жидкости. Накройте емкость крышкой и оставьте для пропаривания на 8-10 минут. Многие ягоды лопнут от горячей воды - это нормально.

Слейте жидкость в казан или кастрюлю и повторно закипятите, добавляя чуть больше воды. В емкость к черешне выложите 3-4 ломтика лимона или лайма.

Промойте листья свежей мяты и добавьте в емкость.

Всыпьте сахарный песок или сахарозаменитель.

Залейте кипяток практически до краев банки и ошпарьте кипятком крышку. Закрутите ее по резьбе или с помощью консервационного ключа. Укутайте заготовку в полотенце и оставьте до остывания в нем.

Мохито из черешни с мятой на зиму полностью готов! После остывания жидкость станет красочной. Перенесите мохито в прохладное темное место и храните до зимы. Время от времени взбалтывайте.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Рецепты по ингредиенту

Компот из черешни с апельсином на зиму

Густое варенье из черешни

Джем из черешни без косточек

Варенье из черешни с желатином

Компот из черешни на зиму

Подборка рецептов

Компот из белой черешни на зиму

Компот из черешни без стерилизации на зиму

Компот из черешни без косточек на зиму

Компот из черешни с лимоном на зиму

Заготовка черешни на зиму

Подборка рецептов

Джем из черешни с желатином

Варенье из черешни с апельсином

Варенье из черешни с лимоном

Варенье из белой (жёлтой) черешни с косточкой

Варенье из черешни на зиму

Подборка рецептов

Желе из черешни на зиму

Варенье из белой (жёлтой) черешни с лимоном

Варенье из черешни и вишни

Повидло из черешни

Другие полезные подборки по теме

Варенье из красной черешни (24)Варенье из черешни (29)Варенье из черешни без косточек (23)Компот из абрикосов на зиму (24)Компот из вишни (19)Компот из ягод на зиму (52)Компоты (117)Компоты из груш на зиму (21)Компоты из яблок (21)Компоты на зиму (242)Пирог из черешни в духовке (20)Черешня (86)Черешня без стерилизации (33)Черешня на зиму (43)Яблочные компоты на зиму (39)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Мохито - это вкусно! Готовлю со всякими ягодами. Самый вкусный для меня - из крыжовника

ответить

Алена Прика Автор рецепта

AnnI_G, ухтыжка, из крыжовника еще не пробовала:smilehearth:

ответить

Elfooboo

Какой освежающий и вкусный напиток!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, си, синьора:smile:

ответить

Ната

Вкуснота :smilehearth:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, о синьорита, вот вам мохито:smiletongue::sendkiss:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мохито из черешни на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты