Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Спагетти с помидорами в сливоч

    Спагетти с помидорами в сливочном соусе

    Несложный рецепт для ужина на скорую руку. Очень интересный вкус получается у этого блюда за счет того, что помидоры почти не проходят термическую обработку, только слегка подогреваются вместе со спагетти. При желании вы можете дополнить пасту натертым сыром.

    Ингредиенты

    Спагетти - 60 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Сливки (10%) - 250 мл

    Мука - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный свежемолотый - по вкусу

    Помидоры свежие - 120 г

    Получается 1 порция
    • 147 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 3.2
    • Ж: 9.16
    • У: 12.85

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления спагетти с помидорами в сливочном соусе.


    Поставьте на плиту кастрюлю с водой (примерно 1,5-2 литра), добавьте в нее соль по вкусу и доведите до кипения. В кипящую воду опустите спагетти и варите их не дольше 3 минут, так как потом мы будем доготавливать их в соусе.


    По времени варки ориентируйтесь на рекомендации производителя и сократите рекомендованное время варки вдвое.


    Пока варятся спагетти, займемся соусом.


    В глубокой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Нарежьте мелко чеснок и слегка поджарьте его, буквально несколько секунд, чтобы он выпустил аромат.


    Всыпьте к чесноку муку и обжарьте её около 10-15 секунд.


    Затем влейте сливки и при помешивании проварите соус до загустения, около 1 минуты.


    Посолите и поперчите сливочный соус по вкусу.


    Полуготовые спагетти откиньте на сито и добавьте в сливочный соус, готовьте спагетти в соусе ещё 2-3 минуты.


    В самом конце добавьте нарезанные дольками или кубиками свежие помидоры и прогрейте их вместе со спагетти несколько секунд.


    Спагетти с помидорами в сливочном соусе готовы. Переложите их на тарелку и подавайте, посыпав зеленью.


    Приятного аппетита!


    Спагетти с помидорами в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Спагетти с помидорами на сковороде

    Подборка рецептов

    Спагетти со шпинатом и помидорами
    Грибной соус к макаронам (+макароны)
    Спагетти с фетаксой и помидорами
    Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
    Спагетти с помидорами

    Подборка рецептов

    Черные спагетти с морепродуктами
    Спагетти с фетаксой и помидорами
    Макароны с овощами за 15 минут
    Спагетти с баклажанами
    Спагетти в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Спагетти с грибами в духовке
    Куриный соус болоньезе
    Спагетти с курицей в духовке (без варки)
    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе
    Макароны в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Макароны с грибами в сливочном соусе
    Говядина с макаронами в сливочном соусе
    Паста сальмоне (с семгой)
    Макароны с сосисками в сливочном соусе
    Макароны с помидорами

    Подборка рецептов

    Спагетти с жареным луком, яйцом и помидорами
    Паста с кабачками и помидорами
    Макароны с морковью, луком и помидорами
    Макароны с сыром фета и помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Кекс без сливочного масла (335)Макароны (533)Макароны (526)Масло сливочное (893)Обед из макарон на каждый день (321)Помидор (1608)Помидоры черри (298)Салаты с помидорами (403)Сливки (812)Суп без картошки и макарон (375)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сливочное масло - польза и вред

    Свежие рецепты


    Котлеты куриные с яблоком в духовке
    Утиные ножки в вине
    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет

    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Драники с беконом и сыром
    Куриное филе с киви в духовке
    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Мобильная версия сайта