Пельмени во фритюре

Старший сын обожает жареные пельмени. Часто делать не разрешаю не только из-за вредности, но и потому что приходится отмывать потом пол кухни)). Пельмени во фритюре готовить выгоднее, я считаю:

Масло и сок не разбрызгиваются по сторонам, потому что пельмешки сразу покрываются корочкой.
Не надо мешать.
Пельмени менее жирные, прожариваются равномерно и получаются хрустящими и полными сока внутри.

Ароматные специи делают блюдо ещё интереснее, можно добавить острого перца, если любите. В идеале взять домашние пельмени.

Ингредиенты

Пельмени - 15 шт.

Соль - 1-2 щепотки

Паприка копченая - 1-2 щепотки

Кориандр молотый - 1-2 щепотки

Масло растительное - для фритюра

302 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 11.39
Ж: 16.12
У: 27.77

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Вот всё, что необходимо для приготовления пельменей во фритюре.

В небольшую кастрюлю или сотейник налить масло. Хорошенько накалить.

Выложить в один слой пельмени.

Жарить до румяного состояния.

В конце подсолить и приправить специями.

Пельмени во фритюре готовы. Подавайте с любимыми соусами.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Как приготовить тесто для пельменей правильно? - 20 рецептов на любой вкус

Полезные подборки и рецепты ...

Пельмени

Рубрика рецептов

Пельмени с уткой

Пельмени с грибами (в начинке)

Пельмени из говядины

Манты с кабачками без мяса

Жареные пельмени

Подборка рецептов

Гёдза

Жареные манты на сковороде

Пельмени на мангале на решетке

Замороженные пельмени на сковороде

Вторые блюда из пельменей

Подборка рецептов

Пельмени на мангале на решетке

Боман-боза

Жареные пельмени с помидорами

Пельмени со сливками на сковороде

Пельмени

Рецепты по ингредиенту

Жареные пельмени с луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Пельмени по-таежному (с печенью в горшочках)

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские пельмени (15)Вторые блюда из пельменей (41)Жареные пельмени (31)Жареные пельмени на сковороде (21)Пельмени (56)Пельмени (182)Пельмени в духовке (19)Пельмени в сметане в духовке (14)Пельмени из свинины (21)Пельмени на ужин (19)Пельмени с фаршем (72)Пельмени со свиным фаршем (21)Тесто для пельменей (19)Фриттата (18)Фриттата с сыром (15)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Обожаю жареные пельмени!:smilehearth:

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, я тож, только не ем их)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное