Пюре из персиков на зиму

Name: Пюре из персиков на зиму
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Чрезвычайно полезное пюре, укрепляющее иммунитет, можно приготовить из персиков на зиму. Нежное, с приятным кисло-сладким вкусом, оно подойдет взрослым и детям. Обязательно приготовьте пюре в сезон персиков.

Ингредиенты

Персики - 1 кг

Сахар - 400 г

Вода - 50-70 мл

Получается 1 кг пюре

196 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.72
Ж: 0.08
У: 48.92

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пюре из персиков на зиму.

Залейте персики кипятком, подержите в нем 10 минут и снимите кожицу.

Удалите у персиков косточку. Мякоть нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Чистый вес персиков после обработки у меня составил 800 граммов.

Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и варите персики на небольшом огне до мягкости. На это потребуется 15-20 минут. Время варки зависит от твердости персиков.

После взбейте вареные персики блендером до консистенции пюре.

Добавьте сахар и перемешайте. Варите персиковое пюре 20-25 минут и выключайте плиту.

Горячее пюре разложите в стерилизованные баночки. Закатайте или закрутите стерилизованными крышками.

Нежное, необыкновенно вкусное пюре из персиков на зиму готово. Храните в прохладном помещении.

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из персиков на зиму

Подборка рецептов

Варенье из персиков

Варенье из персиков с апельсинами

Варенье из абрикосов и персиков

Джем из персиков

Заготовки из персиков на зиму

Подборка рецептов

Густое варенье из персиков на зиму

Компот из персиков и абрикосов на зиму

Джем из абрикосов и персиков

Компот из персиков на зиму

Другие полезные подборки по теме

Варенье из ягод на зиму (196)Заготовка соусов на зиму (171)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Кабачки на зиму (143)Картофельное пюре (151)Компоты на зиму (242)Огурцы на зиму (132)Перец на зиму (120)Персики (126)Помидоры на зиму (235)Салаты на зиму (133)Салаты на зиму с маслом (120)Супы-пюре (228)Яблоки на зиму (153)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Полностью поддерживаю! Пюре - в самое сердечко!:hearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, это точно!:smile: Все съела сразу, сама. Благо персиков еще много, так что пополню запасы.:donut:

ответить

Ната

Пюре из персиков моя большая любовь

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, моя тоже! :hearth:

ответить

Полезные советы

8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами	Картофельная яичница	Суп с полентой	Омлет с творожным сыром и красной рыбой
Картошка кубиками в духовке	Пашалу (чувашская лепешка)	Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пюре из персиков на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты