E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из абрикосов и персиков

    Джем из абрикосов и персиков

    Предлагаю заготовить на зиму замечательный абрикосово-персиковый джем, который отлично подойдет с кусочком хлеба, тостом или гренкой к кофе или чаю. А также пригодится в приготовлении пирожков, пирогов и тортов.

    Ингредиенты

    Абрикосы - 500 г

    Персики - 500 г

    Сахар - 600 г

    Агар-агар - 10 г

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    Получается 2 банки по 500 мл
    • 178 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.58
    • Ж: 0.06
    • У: 43.81

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Пропорции ингредиентов для заготовки джема из абрикосов и персиков на зиму - в списке ингредиентов.


    Абрикосы и персики тщательно помойте.


    После удалите косточки и мелко нарежьте фрукты.


    Насыпьте сахар.


    Через несколько часов фрукты пустят сок. Но если у вас нет времени, то можно поступить проще. Налейте в кастрюлю с абрикосами и персиками 100 мл воды и поставьте на плиту. Буквально через 5-6 минут сахар растворится.


    Фрукты с сахаром доведите до кипения на среднем огне, после огонь убавьте и варите джем 40-45 минут.


    Добавьте лимонную кислоту и разомните фрукты толкушкой для пюре, если вы хотите, чтобы в джеме сохранились кусочки фруктов. Мне так нравится больше. Но можно все взбить блендером до однородной консистенции, тогда джем будет больше похож на повидло. Агар-агар растворите в нескольких столовых ложках холодной воды.


    Влейте в джем, перемешайте и проварите еще 5 минут. После выключайте плиту.


    Горячий джем разложите в стерилизованные баночки и закрутите стерилизованными крышками.


    Хранить джем из абрикосов и персиков лучше всего в тёмном прохладном помещении.


    Ароматный, красивый, вкусный.


    Джем из абрикосов и персиков, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Абрикосы на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из зеленых абрикосов
    Заморозка абрикосов на зиму
    Варенье из абрикосов с корицей
    Компот из яблок, абрикосов и ягод на зиму
    Варенье из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Повидло из абрикосов
    Прозрачное варенье из абрикосов
    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином
    Варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Плодово-ягодный джем
    Варенье из абрикосов с миндалем
    Варенье на фруктозе
    Абрикосовое варенье с какао и сливочным маслом
    Джем из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Плодово-ягодный джем
    Джем из абрикосов с апельсином и лимоном на зиму
    Абрикосовый джем с лимоном на зиму
    Абрикосовый джем с ядрами
    Варенье из персиков на зиму

    Подборка рецептов

    Конфитюр из персиков
    Варенье из абрикосов и персиков
    Варенье из персиков с лимоном
    Густое варенье из персиков на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Очень красочный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта