E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Стейк из капусты в аэрогриле

Стейк из капусты в аэрогриле

Могу предположить, что так вкусно капусту вы еще не готовили. Ну а если готовили, то, надеюсь, вы меня поддержите... Капустные стейки (кстати, по этому рецепту их также можно приготовить и в духовке) понравятся абсолютно всем. Минимум продуктов, минимум времени и вкусный ужин у вас на столе.

Давайте приступим.

Ингредиенты

Капуста - 450 г

Масло оливковое - 6 ст. л.

Соль - 1 щепотка

Французские травы - 1 щепотка

Паприка острая - 1 щепотка

2 порция
  • 98 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.
  • Б: 1.65
  • Ж: 8.24
  • У: 4.32

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления стейков из капусты в аэрогриле.


Капусту рекомендую выбрать небольшого размера и по возможности молодую, но не ту, что мы используем для засолки. Листочки у молодой капусты мягкие, сочные, слегка даже сладковатые. Время приготовления напрямую будет зависеть от сорта капусты.


Снимите верхние листочки. Кочан капусты разрежьте пополам, и половинку - еще раз пополам. Аккуратно удалите кочерыжку. Высоту стейков регулируйте на свое усмотрение. Они у меня получились примерно по 3.5 см.


В отдельной чаше смешайте оливковое масло с травами и чесноком. Тщательно промажьте стейки с двух сторон, чтобы масло по возможности проникло в каждый слой. В таком маринаде можно оставить капустные стейки на столе на 10 минут.


Выложить стейки из капусты в аэрогриль.


Запекать 20 минут при 200 градусах в режиме "Гриль". В процессе приготовления разок рекомендую открыть чашу и посмотреть, не пригорает ли верхушка стейков. Если такое наблюдается, то можно аккуратно стейки просто перевернуть.


Для духовки: стейки вложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать примерно 40-45 минут при температуре 200 градусов, режим - верх-низ. Время запекания может быть изменено в зависимости от особенностей вашей духовки.


Стейки из капусты в аэрогриле должны хорошо подрумяниться, а местами даже могут немного и подгореть, не переживайте. Капуста получается очень хрустящей и сочной.


Подавать капустные стейки можно как самостоятельное блюдо, с зеленью или в качестве гарнира, например, к мясу.


Мне нравятся такие стейки из капусты именно в холодном виде.



Если вы любите тушеную или жареную капусту, то этот рецепт точно вам понравится.



Приятного аппетита.


Стейк из капусты в аэрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Стейк из цветной капусты

Подборка рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Сочетание с икрой прям заинтриговало)
Нравится
(0)
ответить
Ната Автор рецепта
Татьяна, здесь она больше для декора, хотя с ней вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Оо мое любимое блюдо!) частенько готовлю его в духовке:) благодарю за рецепт!)
Нравится
(0)
ответить
Ната Автор рецепта
Мадина, 
Нравится
(0)
ответить
Ух ты, капуста с красной икрой!
Нравится
(0)
ответить
Ната Автор рецепта
Алена Прика, ну красная икра это черная….салат подсолнух. Еня приятно удивил
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


ПП пирожки с луком и яйцом

Кабачки в рукаве в духовке

Рис с баклажанами в мультиварке

Соте из кабачков в духовке

Индейка с картошкой в кастрюле

Зеленый салат с авокадо и цукини

Молодая картошка с луком на сковороде

Сербский бурек

Суп из сушеных грибов с фрикадельками

Куриная запеканка с гречкой

Говяжьи котлеты с сыром

Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

Тако с фаршем

ПП майонез из вареных яиц
Мобильная версия сайта