Стейки баранины в духовке

Стейки из шеи баранины - достойная часть, чтобы её запечь в духовке.

Так как в шее присутствуют жилки, то лучше готовить её в фольге. Потому что времени на запекание уйдёт больше, нежели на другие части барашка - такие, как топорики, к примеру. А так мясо не высохнет и будет хорошо отходить от косточки.

В мясе барашка достаточно ароматного жирка, другие жирные элементы я не использую для обмазки, лишь немного масла, чтобы объединить все компоненты маринада.

Для меня это самый удачный набор специй для баранины, рекомендую и вам попробовать.

Ингредиенты

Стейк баранины (шея) - 2 шт.

Масло оливковое (или растительное) - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Паприка - 0,5 ч.л.

Базилик сушёный - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

187 кКал
1 ч. 15 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч. 45 мин.

Б: 12.15
Ж: 13.52
У: 5.11

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 16 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Стейки баранины в духовке готовим из такого набора продуктов.

В масло натереть чеснок, добавить соевый соус, все специи, соль и чёрный перец по вкусу.

Обмазать стейки маринадом с обеих сторон.

Оставить на 30-60 минут.

Обернуть мясо фольгой.

Запекать при температуре 180 градусов 60 минут.

Запеченные в духовке стейки баранины готовы к подаче на стол.

Приятного аппетита.

Стейки баранины в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баранина в духовке

Подборка рецептов

Баранина с картошкой в рукаве в духовке

Баранья корейка в духовке

Маринад для баранины в духовке

Бараний окорок, запеченный в духовке

Баранина в духовке в фольге

Подборка рецептов

Бараньи ребрышки в фольге в духовке

Баранья нога, запеченная в духовке

Баранина запеченная в духовке

Люля-кебаб из баранины в духовке

Баранина кусочками в духовке

Подборка рецептов

Бараньи семечки в духовке

Баранина с черносливом в духовке

Баранина, запеченная в горчице

Шашлык в духовке в банке на шпажках

Блюда из бараньих ребрышек в духовке

Подборка рецептов

Бараньи ребрышки в горшочке в духовке (с картошкой)

Харчо из бараньих ребрышек

Пистолетики из баранины

Хашлама из баранины

Вторые блюда из баранины

Подборка рецептов

Дымляма

Шашлык из баранины в духовке

Бараньи ребрышки жареные с луком и морковью

Баранина с квашеной капустой и рисом в духовке

Баранина

Рецепты по ингредиенту

Баранина, запеченная в горчице

Баранина с картошкой в рукаве в духовке

Баранина с чечевицей (тушеная)

Баранина с айвой в духовке

Стейк

Подборка рецептов

Стейк индейки по-мексикански в духовке

Стейк из свинины в духовке с помидорами

Стейк из свинины в мультиварке

Стейки из мраморной говядины на гриле

Другие полезные подборки по теме

Баранина (214)Баранина в духовке (41)Баранина с картошкой в казане (25)Баранина с картошкой и овощами в казане (25)Бараньи ребрышки (30)Блюда из баранины на сковороде (45)Вторые блюда из баранины (145)Обед из баранины (150)Простые блюда из баранины (42)Стейк (34)Стейк из красной рыбы (26)Стейк из рыбы (35)Супы из баранины (32)Тушеная баранина (63)Что приготовить на ужин из баранины? (45)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Стейки баранины в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты