Жульен в аэрогриле

Нежнейший на вкус жульен можно приготовить в аэрогриле буквально за полчаса! Не верите? А вы попробуйте и убедитесь! Все кулинарные процессы можно провести именно в этой технике: жарку, запекание, томление. Соус отлично густеет при запекании и в конце вы получите ароматный и румяный жульен, как в ресторане.

Для двух порций вам не потребуется много ингредиентов. Молоко вы можете использовать любой жирности, добавляя или убавляя сливочное масло. Я не нашла у себя молотый мускатный орех, но вы добавьте его щепотку в соус, если он у вас есть в наличии.

Подавайте жульен из аэрогриля к столу горячим, чтобы сырная шапочка тянулась.

Ингредиенты

Куриное филе - 150 г

Сыр твердый - 100 г

Шампиньоны - 200 г

Молоко 3,2% - 200 мл

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

145 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.96
Ж: 8.67
У: 5.29

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления жульена в аэрогриле - перед вами!

Промойте филе и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте небольшими кубиками. Промойте шампиньоны, обсушите салфетками и разрежьте каждый на 4 части. Лучше всего приобретать небольшие грибы, чтобы они быстро поджарились.

Смажьте пергаментную бумагу сливочным маслом и выложите на нее грибную нарезку и нарезку филе. Посолите и поперчите. Отправьте чашу в аэрогриль на 10-15 минут при 180 градусах. Время запекания зависит от мощности техники и величины нарезки.

Спустя указанное время и грибы, и курица отлично пропекутся, подрумянятся.

Растопите сливочное масло и влейте его в пиалу вместе с молоком. Добавьте соль и молотый черный перец, пшеничную муку. Тщательно все перемешайте с помощью венчика, чтобы удалить комочки.

Сразу же натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками.

Выложите в небольшие огнеупорные формочки поджаренные грибы и курицу.

Поместите формы в чашу аэрогриля и залейте в них приготовленный соус.

Выложите сверху натертый сыр, равномерно распределите его и активируйте технику. Готовьте жульен в аэрогриле при 180 градусах 10 минут.

К этому времени у вас получится румяный жульен, а по кухне поплывет неимоверный аромат!

С помощью прихватки или полотенца извлеките формы на тарелки или досочки и подайте к столу. Соус внутри отлично загустел - можно наслаждаться ресторанным блюдом, приготовленным собственноручно.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Жульен

Подборка рецептов

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен с языком

Жульен с курицей

Жульен с грибами и сметаной

Жульен с курицей и грибами

Подборка рецептов

Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

Жульен с сыром Дор Блю, с курицей и шампиньонами

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен с курицей и грибами в горшочках

Жульен с шампиньонами

Подборка рецептов

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен с говядиной и грибами

Жульен в горшочках

Грибной жульен на сковороде

Жульен с курицей и шампиньонами

Подборка рецептов

Жульен в булочках

Жульен с макаронами, курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Жульен с шампиньонами и сыром

Подборка рецептов

Жульен с маринованными грибами

Жульен в лаваше

Жульен с грибами и сливками

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Жульен с курицей грибами и сыром

Подборка рецептов

Жульен с лисичками и курицей

Жульен с сыром Дор Блю, с курицей и шампиньонами

Жульен в булочках

Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)

Жульен с грибами и сыром

Подборка рецептов

Жульен с ветчиной и грибами

Жульен в картофеле

Жульен с сыром Дор Блю, с курицей и шампиньонами

Запеканка-жульен с курицей и грибами

Жульен с молоком

Подборка рецептов

Жульен в мультиварке

Жульен с грибами и рыбой

Кокиль из рыбы

Жульен с курицей и грибами в микроволновке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Как красиво! Ароматище через экран чую!😋

ответить

Ната

Очень нравится такая порционная подача блюд

ответить

Полезные советы

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Домашние грибные заготовки

Коровье молоко - польза и вред

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Сколько запекать курицу в духовке?

Кабачки с жареными овощами в маринаде	Ленивый заливной пирог с луком и яйцом (кето)	Вафли из фасоли в вафельнице	Постное печенье с халвой	Печенье со шпинатом	Утиные крылья на сковороде	Репчатый лук сувид (су-вид)
Манду (корейские пельмени)	Сырная лепешка в аэрогриле	Лепешка роти с мясом	Сливочное масло с оливками и лимоном	Тесто для пиццы из кабачка (+пицца)	Язь горячего копчения	Слойки с колбасой и сыром в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жульен в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты