E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Жульен с макаронами, курицей и

    Жульен с макаронами, курицей и грибами

    Предлагаю русский вариант всем известного французского блюда. Курица, грибы, сметана или сливки, сыр - идеальное, классическое сочетание продуктов. Но давайте добавим макароны, и жульен станет еще более сытным и вкусным.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 350 г

    Шампиньоны - 200 г

    Макароны - 100 г

    Сметана - 100 г

    Сыр полутвердый - 60 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло сливочное - 20 г

    Масло растительное - 30 мл

    Мука пшеничная - 1 ч.л.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    • 156 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.65
    • Ж: 7.97
    • У: 8.5

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления жульена с макаронами, курицей и грибами.


    Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду со сливочным маслом.


    Жарьте лук до прозрачности.


    Затем добавьте очищенные и нарезанные шампиньоны.


    Жарьте грибы до испарения жидкости.


    Переложите грибы с луком на тарелку. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и поджарьте в растительном масле до мягкости. На это потребуется 7-8 минут.


    После добавьте к курице жареные грибы с луком. Сметану перемешайте с мукой до однородности и выложите туда же. Посолите и поперчите по вкусу.


    Перемешайте эти ингредиенты и прогрейте на сковороде 2-3 минуты.


    Макароны отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. У меня были гнезда, которые варятся очень быстро.


    Форму смажьте сливочным маслом и выложите макароны.


    На макароны выложите курицу с грибами в соусе.


    Посыпьте тертым сыром.


    Запекайте жульен в духовке при температуре 180-185 градусов 10-15 минут, до расплавления сыра. Если хотите получить хрустящую корочку, то время запекания увеличьте до 20 минут.


    Жульен с макаронами, курицей и грибами готов. Подавайте в горячем виде.




    Жульен с макаронами, курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жульен

    Подборка рецептов

    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)
    Жульен с грибами и сметаной
    Жульен с опятами и курицей
    Жульен с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Жульен с маринованными грибами
    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)
    Жульен в булочках
    Жульен с грибами

    Подборка рецептов

    Жульен с кальмарами
    Жульен из лисичек
    Жульен с грибами и сыром
    Жульен с грибами в тарталетках
    Жульен в большой форме

    Подборка рецептов

    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Жульен из мидий
    Жульен с кальмарами и креветками
    Жульен с говядиной и грибами
    Жульен из шампиньонов в духовке

    Подборка рецептов

    Жульен из шампиньонов в булочке
    Запеканка-жульен с курицей и грибами
    Жюльен с креветками
    Жульен в слоеном тесте (с курицей и грибами)
    Жульен с грибами и сметаной

    Подборка рецептов

    Жульен с опятами и курицей
    Жульен с курицей и шампиньонами в духовке
    Жульен с грибами в тарталетках
    Жульен с курицей и грибами в горшочках
    Жульен с грибами и сыром

    Подборка рецептов

    Жульен с сыром Дор Блю, с курицей и шампиньонами
    Жульен с ветчиной и грибами
    Жульен с курицей, грибами и сметаной
    Жульен с говядиной и грибами
    Жульен с курицей

    Подборка рецептов

    Жюльен в шампиньонах
    Жульен с сыром Дор Блю, с курицей и шампиньонами
    Жульен из сушеных грибов с курицей
    Жульен с курицей и подосиновиками
    Жульен с курицей грибами и сыром

    Подборка рецептов

    Жульен с курицей, грибами и сметаной
    Жульен из сушеных грибов с курицей
    Жульен из белых грибов с курицей
    Жульен в булочках
    Жульен с курицей и грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Жульен с курицей и шампиньонами в духовке
    Жульен с маринованными грибами
    Жульен из белых грибов с курицей
    Жульен с курицей и грибами со сметаной

    Подборка рецептов

    Жульен с опятами и курицей
    Жульен из белых грибов с курицей
    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Жульен с курицей и шампиньонами в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Макароны (770)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Салат с курицей (613)Шампиньон (1021)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Отличный обед! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Домашние грибные заготовки11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта