Овощной суп с креветками

Блюдо полезное, легкое, ароматное и вкусное. Для большей сытности можно добавить 2 столовые ложки крупы: риса, киноа или булгура. Готовится суп просто и быстро.

Ингредиенты

Бульон куриный - 1 л

Креветки варено-мороженые - 200 г

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Капуста белокочанная - 100 г

Шампиньоны - 4 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Зелень - 10 г

Получается 3-4 порции супа

45 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 4.07
Ж: 2.01
У: 2.56

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления овощного супа с креветками и грибами.

Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в кастрюлю с толстым дном и налейте растительное масло.

Жарьте овощи до прозрачности лука.

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.

Картошку очистите, помойте, нарежьте и добавьте в кастрюлю.

Болгарский перец очистите от белых перегородок и семян. Помойте и нарежьте соломкой или кубиками.

Налейте в кастрюлю бульон. Поставьте кастрюлю на плиту. Варите суп 15 минут.

Нарежьте помидор кубиками, а капусту соломкой и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 15 минут, до готовности всех ингредиентов.

Тем временем креветки обдайте кипятком и дайте постоять 10 минут. После промойте в проточной воде. Очистите от головы, панциря и кишечника.

Выложите креветки в суп и прогрейте его 3-4 минуты.

В готовый суп добавьте нарезанную зелень.

Легкий, полезный и вкусный овощной суп с креветками готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Суп с креветками

Подборка рецептов

Куриный суп с креветками

Окрошка с креветками

Суп Фо Бо с креветками

Уха с креветками и красной рыбой

Суп с креветками и грибами

Подборка рецептов

Сливочный суп с креветками и грибами

Сырный суп с креветками и грибами (шампиньонами)

Суп «Том Ям» с рисовой лапшой

Тайский суп «Том Ям» с креветками и грибами

Супы из морепродуктов

Подборка рецептов

Тайский суп с кокосовым молоком

Рамен с морепродуктами

Суп из голов лангустинов

Суп с кальмаром

Другие полезные подборки по теме

Блюда из овощей на каждый день (375)Мясные супы (868)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (550)Осенние супы (433)Простые овощные салаты (541)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Супер красочный суп!😻

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, спасибо!😄Люблю яркую еду.😍

ответить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Самый полезный овощ

Соусы для креветок

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной суп с креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты