E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожные →
    Пирожное «Школьное» по ГОСТу

    Пирожное «Школьное» по ГОСТу

    В буфете советской школы продавали пирожки, пышные булочки и пирожные! Одно из них и есть то самое «Школьное».

    Когда и кто его изобрел, доподлинно неизвестно. Как и время, когда это пирожное впервые появилось в меню школьных буфетов. Но в 70-х годах прошлого века его уже точно можно было купить на перемене. Ничего особенно изысканного в «Школьном пирожном», конечно, не было: две полоски песочного теста, прослоенные густым повидлом. И тем не менее было вкусно, особенно если готовили полоски из хороших ингредиентов. А чаще всего так и было, потому что искусственные красители, консерванты и ароматизаторы тогда были не очень распространены. Секрет популярности пирожного был прост: в состав входили самые простые ингредиенты.

    Ингредиенты

    Мука - 325 г

    Масло сливочное - 200 г

    Сахар - 130 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Повидло яблочное - 300 г

    • 372 кКал
    • 55 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 55 мин.
    • Б: 3.84
    • Ж: 17.2
    • У: 48.81

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить пирожное «Школьное» по ГОСТу, соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    В чашке с мукой делаем углубление. Разбиваем яйцо, добавляем сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Перемешиваем руками и замешиваем тесто.


    Тесто кладём в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут. Затем раскатаем тесто на пергаменте в пласт толщиной до 1 см.


    Отправляем тесто в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Обрезаем края, измельчаем в крошку. Корж разрезаем пополам.


    Сверху первого коржа распределяем половину повидла. Накрываем вторым коржом и так же распределяем половину повидла.


    Посыпаем пирожное крошкой и оставляем при комнатной температуре на 1 час.


    Пирожное «Школьное» по ГОСТу готово. Разрезаем на полоски и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!


    Пирожное «Школьное» по ГОСТу, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочное пирожное

    Подборка рецептов

    Классический рецепт пирожного «Картошка»
    Творожные эклеры
    Помадка для эклеров
    Фисташковые капкейки
    Пирожные

    Рубрика рецептов

    Пирожное «Картошка» по ГОСТ
    Пирожное «Картошка» из марципана
    Пирожные «Париж-Брест» (Пари-Брест)
    Шоколадный фондан в микроволновке
    Песочный пирог с повидлом

    Подборка рецептов

    Тёртый пирог с повидлом
    Песочный пирог с яблоками

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные пирожные (37)Выпечка с повидлом (51)Заварные пирожные (43)Пирог с повидлом (16)Пирожное «Картошка» (30)Пирожное Картошка без печенья (18)Пирожное с кремом (63)Пирожные (215)Пирожные на Новый Год (34)Пирожные с печеньем (16)Пирожные со сгущенкой (52)Пирожные со сливочным кремом (19)Повидло (36)Повидло (26)Шоколадные пирожные (88)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Раджан
    Отличный рецепт! Как в детстве! Спасибо! В столовой были точно такие же!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Я до сих пор помню вкус его
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    дааа, было такое когда-то в школьной столовой))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромПочему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта