E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГречка (вторые блюда)
Гречка с тыквой в духовке

Гречка с тыквой в духовке

Гречка - царица всех круп. Сегодня я готовлю гречневую кашу с тыквой в духовке. Это сытная, ароматная, вкусная каша утолит голод и согреет вас в холодные вечера. Кашу будем готовить в два этапа: сначала слегка потушим овощи, а затем отправим их вместе с гречкой в духовку. Время приготовления немного увеличится, но зато гречка получится более рассыпчатой и пропаренной.

Ингредиенты

Лук репчатый - 70 г

Тыквенное пюре - 150 г

Гречка - 150 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1 ст. л.

Масло сливочное - 30 г

Кипяток - 320 г

2 порции
  • 134 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.
  • Б: 3.18
  • Ж: 6.9
  • У: 15.51

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Соберите по списку все продукты для приготовления гречки с тыквой в духовке. В этом рецепте я использовала уже готовое тыквенное пюре. Тыкву я предварительно запекла, остудила и измельчила в блендере. Разложила по формочкам и заморозила. Такой вариант полуфабриката не раз меня выручал. Быстро, практично и удобно.


Одну небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать маленькими кубиками или полукольцами. Разогрейте сковороду с оливковым или растительным маслом и обжарьте лук до мягкости в течение 5 минут.


Когда лук будет готов, добавьте тыкву. Если вы планируете готовить кашу из свежей тыквы, то вам необходимо будет ее почистить, нарезать на небольшие кусочки, и под крышкой, с небольшим добавлением воды, буквально чуть-чуть, потушить тыкву до готовности. По времени весь процесс не займет у вас более 20 минут.


При помощи вилки или толкушки размять тыкву с луком, превратить овощи в пюре.


Духовку заранее разогреть. Подготовить подходящую форму для запекания.


Гречку хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Переложить ее вместе с тыквенным пюре в форму для запекания.


Влить кипяченую воду, посолить, форму закрыть фольгой и отправить в духовку.


Готовить гречку с тыквой в духовке 40-45 минут при 190 градусах. За 10 минут до окончания снять фольгу.


По готовности перемешать все ингредиенты. Добавить кусочек сливочного масла. Разложить кашу по тарелкам и подать к столу.



Сытная, вкусная, ароматная каша готова. Приятного аппетита.


Гречка с тыквой в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Идея с заморозкой тыквы таким способом очень понравилась
Нравится
(0)
ответить
Однозначно мое блюдо!!!
Нравится
(0)
ответить
Ух ты, спагетти в тыквенном пюре видела, а гречку нет! Класс!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постное печенье из овсяной муки

Селедка под шубой с щучьей икрой

Замороженные тефтели в духовке

Жареные устрицы

Замороженные котлеты в духовке

Салат «Поляна с Розами»

Десерт из хурмы и какао

Ореховое печенье на белках

Паста орзо с моцареллой

Вареники с гречкой

Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве
Мобильная версия сайта