Маш с овощами

Прекрасный вариант для обеда на каждый день. Маш - источник растительного белка. Из него получаются сытные вегетарианские и постные блюда.

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Маш - 100 г

Вода кипяченая - 350 мл

Масло для жарки - 1 ст. л.

Масло сливочное - 30 г

Соль - по вкусу

2 порции

141 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 3.26
Ж: 12.99
У: 2.95

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления маша с овощами на сковороде - перед вами. Набор овощей для этого блюда можно подобрать любой. Однако помните, что крупа маш сама по себе очень насыщенная и сытная, поэтому переполнять ее большим количеством овощей нет смысла.

Одну небольшую головку репчатого лука почистить и нарезать произвольно. Морковь почистить и натереть на средней терке.

Разогреть сковороду с растительным или другим маслом и припустить овощи до мягкости на среднем огне.

Добавить помидор или можно просто томатную пасту и потушить овощи еще пару минут.

Маш тщательно промыть, откинуть на дуршлаг, затем переложить в сковороду к овощам.

Влить кипяченую воду, довести ее до кипения и уменьшить огонь до слабого, посолить и закрыть сковороду крышкой.

Варить маш до тех пор, пока зернышки маша полностью не разварятся. Как правило, это занимает от 40 до 60 минут.

Добавьте кусочек сливочного масла и дайте постоять блюду на выключенной плите еще 15 минут. Чем дольше каша будет настаиваться, тем гуще она получится.

Перемешать кашу из маша с овощами, разложить по тарелкам и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Маш

Рецепты по ингредиенту

Плов с машем и рисом

Машхурда по-узбекски

Котлеты из маша (вегетарианские)

Машкичири

Супы с машем / бобами мунг

Подборка рецептов

Суп из пророщенного маша с индейкой

Юккедян (корейский суп)

Суп-гуляш по-тоскански

Чечевичный суп с нутом и машем

Котлеты из маша

Подборка рецептов

Корейский салат из пророщенного маша

Суп с говядиной и машем

Плов с машем и рисом

Мошкичири (Машкичири)

Простые блюда из маша

Подборка рецептов

Чечевичный суп с нутом и машем

Юккедян (корейский суп)

Суп-гуляш по-тоскански

Корейский салат из пророщенного маша

Вторые блюда с машем

Подборка рецептов

Котлеты из маша (вегетарианские)

Кичри

Фалафель из маша

Мошкичири (Машкичири)

Вегетарианские блюда с машем

Подборка рецептов

Кичри

Чечевичный суп с нутом и машем

Блюда из пророщенного маша

Подборка рецептов

Каша из маша и риса по-узбекски

Суп с машем и куриными фрикадельками

Мошкичири (Машкичири)

Кичри

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из овощей на каждый день (375)Вторые блюда с курицей и овощами (262)Выпечка с овощами (404)Домашний хлеб (525)Мясо с овощами в духовке (561)Обед из овощей (918)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (564)Простые овощные салаты (541)Разные овощные гарниры (350)Супы на овощном бульоне (269)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Я эту Машу ни разу еще не пробовала:smile: Буду исправляться!:smiletongue:

ответить

Татьяна

Обожаю эту кашу, мне с беконом, плиз, тарелочку:laughing:

ответить

Elfooboo

Маш - это очень вкусно!!!

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo,

ответить

Полезные советы

Домашние грибные заготовки

Самый полезный овощ

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маш с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты