Салат с артишоками (праздничный)

Артишоки пробовала только в консервированном виде. Одни были в маринаде, другие - в масле, и оба варианта подходят для приготовления салатов, а ещё для бутербродов/брускетт и пиццы.

Добавьте такие артишоки в домашний греческий салат, и это привнесет в него новую оригинальную нотку.

Ингредиенты

Салат листовой - 1 кочан/горшок

Помидоры - 200 г

Артишоки консервированные - 150 г

Огурец - около 150 г

Фета - 100-150 г

Перец сладкий - 0,5-1 шт.

Лук - 0,5-1 головка

Маслины/Оливки - 50 г

Оливковое/Виноградной косточки масло - 2-3 ст.л.

Чеснок - 0-1-2 зубчика

Итальянские травы - 1-1,5 ч.л.

Лимонный сок - по вкусу

93 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 3.4
Ж: 6.61
У: 4.19

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для праздничного греческого салата с артишоками подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Все свежие овощи вымойте, листовой салат ополосните. Обсушите. Лук очистите, из перцев удалите семена. Извлеките из банки нужное количество маслин.

Для заправки соедините и перемешайте растительное масло (оливковое, виноградной косточки и т.п.), смесь сухих итальянских трав и измельченный чеснок. По вкусу и по желанию добавьте лимонный сок. Если нравится масло или маринад, в которых заготовлены артишоки, то можете и его использовать для заправки.

На дно салатника побросайте разорванные листья салата, тонко нашинкованный репчатый лук и нарезанный полукольцами огурец.

Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец и ломтики помидоров.

Затем половинки маслин, кубики феты и куски артишоков.

Полейте салат заправкой, причем прицельно на фету.

Расшевелите салат, и он готов к подаче.

Греческий салат с артишоками годится даже на праздничный стол, потому что свежие овощи по-вкусному - всегда в тему!

Полезные подборки и рецепты ...

Артишок

Рецепты по ингредиенту

Брускетта с артишоками

Пицца с грибами, артишоками и оливками

Пицца с артишоками

Паштет из артишоков

Греческий салат

Подборка рецептов

Греческий салат, классический

Греческий салат с тунцом

Салат «Греческий» с курицей

Греческий салат с авокадо

Греческий салат на праздничный стол

Подборка рецептов

Греческий салат с сыром сиртаки (классический рецепт)

Греческий салат с нутом

Греческий салат с моцареллой

Греческий салат с пекинской капустой

Греческий салат с сыром фета

Подборка рецептов

Салат «Греческий» (классический)

Греческий салат с тунцом

Простой греческий салат (по-гречески)

Греческий салат с фасолью

Другие полезные подборки по теме

Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Очень красочный салат, а корытце - да, зачетное:bestofthebest:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

AnnI_G, :smile:

ответить

ценителъ

На вкус, такой же сочный, как и на вид.

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

ценителъ, цель достигнута :hearth:

ответить

Ната

Шикарное сочетание ингредиентов :smilehearth:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ната, :smile:

ответить

Elfooboo

Ярко, вкусно, аппетитно, блюдо деревянное - просто класс;))!

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Elfooboo, мне было прикольно купить это корытце, а теперь всё хочется есть из него ))

ответить

Elfooboo

Нина Минина-Р, я вообще обожаю деревяшки всякие))

ответить

Полезные советы

Забродили огурцы в банке (вздулась или взорвалась крышка) - что делать, как исправить?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рубленые котлеты из свинины с грибами	Салат «Пассажирский» с куриной печенью	Фаршированные яйца без майонеза	Драники с селедкой	Рваный пирог из лаваша на сковороде	Картофельный суп с зелёным горошком	Гречка с тефтелями на сковороде
Как варить яйца сувид (су-вид)?	Пирожки с квашеной капустой и грибами	Вареная картошка с квашеной капустой	ПП печенье с корицей	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Запаянный кофе	Солонина

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с артишоками (праздничный)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты