Мидии в мультиварке

Самые вкусные мидии те, которые собраны собственноручно! Предлагаю вам приготовить их в мультиварке - хлопот минимум, а вкус морепродуктов просто шикарный. Можно готовить и мидии из супермаркета - мультиварка отлично справляется со своей задачей.

Если вы будете заливать в чашу кипяток, тогда время варки существенно сократится - до 10 минут. Если горячую воду, то не забудьте про то, что техника должна ее нагреть. То есть добавьте ко времени приготовления еще 10 минут.

Специи и пряности подбирайте по своему вкусу, чтобы они оттеняли, но не блокировали вкус мидий. Я ограничилась обычными солью и перцем, а также лавровыми листьями.

Ингредиенты

Мидии - 2 кг

Лавровый лист - 6-8 шт.

Соль - 1 ст.л.

Вода горячая - 2 л

50 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 9.1
Ж: 1.5

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления мидий в мультиварке - перед вами!

Мидии в ракушках тщательно промойте в воде, проверьте, чтобы были только закрытые ракушки (если они открытые, то такие морепродукты лучше утилизировать). Выложите их в чашу мультиварки. Необязательно готовить мидии в ракушках - эти были сразу из моря. Можно приобрести замороженные мидии в супермаркете и приготовить их.

Всыпьте соль и молотый черный перец, лавровые листья. Добавьте и другие пряности, специи по желанию.

Влейте горячую воду и закройте крышку техники. Активируйте на табло режим «Варка» или «Тушение» на 20 минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы все мидии открылись и проварились в подсоленной воде.

Когда зазвучит звуковой сигнал, слейте воду и проверьте мидии - они должны быть раскрыты. С нераскрывшимися морепродуктами прощайтесь без сожаления - они не годятся для дегустации. Слегка остудите мидии в мультиварке.

После чего выложите их на тарелку или блюдо и подайте к столу вместе с бокалом охлажденного белого вина.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Мидии в соусе

Подборка рецептов

Мидии в томатном соусе (с чесноком)

Морепродукты в кисло-сладком соусе

Мидии в соусе «Блю чиз»

Мидии с грибами в сливочном соусе

Закуски с морепродуктами

Подборка рецептов

Севиче из креветок

Севиче из лангустинов

Севиче из гребешка

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем

Вторые блюда из мидий

Подборка рецептов

Рис с креветками и мидиями

Паэлья с морепродуктами и курицей

Макароны с мидиями в кисло-сладком соусе

Плов с мидиями в ракушках

Закуски с мидиями

Подборка рецептов

Суфле с морепродуктами

Мидии в кляре

Мидии в масле

Запеченные мидии в сырном соусе с чесноком

Мидии в ракушках

Подборка рецептов

Мидии в створках

Подборка рецептов

Запечённые мидии

Паста с креветками в сметанном соусе

Мидии в белом вине

Конкильони фаршированные, запеченные в духовке

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Надеюсь, когда-нибвдь попробую собственноручно собраные))

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, обязательно! Жду тебя в августе!:smiletongue:

ответить

Elfooboo

Алена Прика, я постараюС))

ответить

Ната

Какая вкуснотень:smilehearth:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, о да!:smiletongue:

ответить

Анна

К столу очень хорошо

ответить

Алена Прика Автор рецепта

:smiletongue: Анна, и под бокал белого

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре	Морковная паста (лапша)	Фейхоа в сиропе	Горячие луковые бутерброды
Паста из моркови	ПП-пончики в мультипекаре	Хе из куриных крылышек	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мидии в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты