Мидии с грибами в сливочном соусе

Если у вас в морозилке оказались очищенные мидии, то приготовить из них вкусный обед или ужин не составит особых хлопот. Такие морепродукты будут готовы за считанные минуты - это очень удобно. Останется лишь обжарить шампиньоны и потушить блюдо с добавлением сливок и специй. Особенно хорошо мидии сочетаются с рисом или пастой. Берите на заметку!

Ингредиенты

Мидии замороженные - 200 г

Грибы (шампиньоны) - 150 г

Сливки 15-20% - 150 г

Репчатый лук - 35 г

Растительное масло - 35 г

Сушеный базилик - 3-4 г

Соль, черный перец - по вкусу

137 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 5.2
Ж: 12.14
У: 2

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления мидий с грибами в сливочном соусе. Мидий заранее разморозьте.

Почистите репчатый лук и нарежьте его кубиками. Вымытые шампиньоны нарежьте пластинками.

Всыпьте лук и шампиньоны в сковороду с разогретым маслом, обжаривайте их 3-4 минуты. Посолите по вкусу.

Затем добавьте в сковороду размороженных мидий. Жарьте все вместе еще пару минут.

Влейте сливки и доведите их до кипения на среднем огне.

Добавьте все специи. Попробуйте, хватает ли соли. Тушите мидии с грибами в сливочном соусе 10-12 минут, сделав небольшой огонь. Пусть сливки немного загустеют.

Готовое блюдо сразу подавайте к столу - это вкусно, ароматно и полезно!

Приятного вам аппетита!

Мидии с грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мидии в соусе

Подборка рецептов

Мидии саганаки

Мидии в белом вине

Мидии в соусе «Блю чиз»

Мидии в томатном соусе (с чесноком)

Вторые блюда из мидий

Подборка рецептов

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Паэлья с морепродуктами в мультиварке

Паэлья с мидиями

Макароны с мидиями под сырной корочкой в духовке

Мидии в сливочном соусе

Подборка рецептов

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Суфле с морепродуктами

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Мидии на ужин

Подборка рецептов

Картошка с мидиями

Макароны с мидиями в сливочно-горчичном соусе

Фунчоза с мидиями и овощами

Жульен из мидий

Мидии

Рецепты по ингредиенту

Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром

Мидии мариньер

Ризотто с морепродуктами в мультиварке

Томатный суп с морепродуктами

Другие полезные подборки по теме

Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с шампиньонами (393)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Грибы (1081)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (866)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Сливки (726)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Аппетитно :smilehearth:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Ната, благодарю!:hearth:

ответить

Полезные советы

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Домашние грибные заготовки

Сливочное масло - польза и вред

Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами	Жареный тофу по-китайски	Фокачча-сэндвич	Творожные вафли в духовке
Сэндвич с горбушей	Болгарские ругувачки	Лепешки роти с сыром	Торт «Гараш» (болгарский)	Имбирные вафли в вафельнице	Суп с тефтелями и лапшой	Паштет из куриной печени с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мидии с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты