E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Жареные пирожки с ветчиной и с

    Жареные пирожки с ветчиной и сыром на сковороде

    Начинку для пирожков можно натереть на тёрке или просто мелко нарезать. Для сытности можно добавить вареные яйца или грибы.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Молоко - 220 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Дрожжи сухие - 7 г

    Сахар - 1 ст. л.

    Соль - 0,5 ч. л.

    Растительное масло - 3-4 ст. л.

    Мука - 500 г

    Для начинки:

    Сыр твердый - 200 г

    Ветчина - 200 г

    Дополнительно:

    Растительное масло для жарки - 100 г

    Получается 14-15 штук.
    • 309 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 11.14
    • Ж: 15.29
    • У: 32.09

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить жареные пирожки с ветчиной и сыром на сковороде, соберите необходимые ингредиенты. Ветчину и сыр можно взять любые на свой вкус.


    Для приготовления теста налейте в чашу теплое молоко. Добавьте к нему сухие дрожжи, сахар и соль. Смешайте.


    Затем разбейте яйцо и влейте растительное масло.


    Муку просейте через сито и постепенно подсыпайте в чашу. Замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по готовности теста.


    Готовое тесто будет мягким, пластичным и почти не липнет к рукам. Не забивайте его лишней мукой. Смажьте руки растительным маслом и помните тесто. Затем накройте чашу полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло.


    Для начинки потрите на терке ветчину и сыр. Перемешайте.


    Когда тесто увеличится в размере, можно приступать к лепке пирожков. Разделите тесто на небольшие кусочки. Из каждого кусочка сформируйте лепешку и выложите начинку. Сформируйте пирожок.


    Пока вы слепите все пирожки, первые слепленные уже успеют немного отлежаться. На сковороду налейте растительное масло и готовьте жареные пирожки с ветчиной и сыром на сковороде на небольшом огне со всех сторон. Готовые пирожки складывайте в чашу и накрывайте полотенцем.


    Приятного угощения!



    Жареные пирожки с ветчиной и сыром на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с ветчиной и сыром

    Подборка рецептов

    Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
    Чебуреки с ветчиной с сыром
    Слойки с ветчиной и сыром
    Жареные пирожки с ветчиной и сыром на сковороде
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с мясом и рисом
    Пирожки из лаваша с индейкой и капустой (ребенку в школу)
    Чебуреки с сыром и сырой картошкой
    Жареные пирожки из творожного теста
    Пирожки из дрожжевого теста на сковороде

    Подборка рецептов

    Карачаевские хычины с мясом
    Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде
    Пышки с вишнёвой начинкой
    Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком (с рисом)

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без молока (800)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без сыра (5009)Выпечка на молоке (854)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1706)Пирожки (939)Праздничный салат с сыром (663)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алёна
    По вашему рецепту тесто получается деревянное, а не мягкое, податливое! Зря испортила продукты!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия М. Автор рецепта
    Алёна, по моему рецепту тесто получается мягкое. И это видно по фото. Могу предположить, что вы забили тесто лишней мукой или попались некачественные дрожжи. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКоровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Варенье из нектаринов и апельсинов
    Варенье из сливы и нектарина
    Картофельные вафли с грибами
    Корейский суп с кабачком
    Лапша с курицей в соусе хойсин
    Топленое молоко на плите
    Яичница с кунжутом и сыром на сковороде

    Макароны с кабачками и курицей
    Жареные древесные грибы
    Молочный лёд
    Картофельные пончики на дрожжах
    Салат из вареной свеклы с уксусом
    Пицца с рукколой и креветками
    Тартар из сельди с яблоком
    Мобильная версия сайта