E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Японский яблочный пирог

    Японский яблочный пирог

    Рецепт был найден на японском кулинарном сайте. Секрет этого вкусного пирога в том, что нужно закарамелизировать яблоки. В этом рецепте яблок будет больше теста.

    Ингредиенты

    Яблоки - 800 г

    Сахар - 100 г

    Растительное масло - 115 г

    Мука - 200 г

    Крахмал - 50 г

    Сироп топинамбура - 70 г

    Вода - 2 ст.л.

    • 206 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.57
    • Ж: 8.76
    • У: 30.28

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления японского яблочного пирога соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    Смешиваем муку и крахмал. Добавляем 100 грамм растительного масла и сироп топинамбура.


    Перемешиваем силиконовой лопаткой. Затем замешиваем руками.


    Очищаем яблоки от кожуры и убираем сердцевину. Нарезаем яблоки ломтиками.


    На растительном масле (15 г) обжариваем сахар.


    Как только сахар начнет таять, кладем яблоки. Добавляем немного воды и хорошенько перемешиваем. Тушим на медленном огне 10 минут.


    Застилаем форму пергаментной бумагой и перекладываем яблоки.


    Раскатываем тесто в том же диаметре, что и ваша формочка.


    Накрываем яблоки тестом и делаем дырочки вилкой. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.


    Даем японскому яблочному пирогу остыть и перекладываем его на тарелку.




    Японский яблочный пирог, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Японская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Ан-пан (японская булочка с начинкой)
    Онигири с креветками
    Румаки (из печени и бекона)
    Японский суп с креветками
    Японский пирог

    Подборка рецептов

    Пирог с рикоттой и нектаринами
    Пирог на простокваше с яблоками
    Сладкая выпечка (на бездрожжевой закваске)
    Королевская ватрушка в микроволновке
    Японская выпечка

    Подборка рецептов

    Рулет с вишней по-японски
    Кексы с зеленым чаем
    Японское печенье с мисо пастой
    Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой
    Пироги с яблоками

    Подборка рецептов

    Овсяная шарлотка с яблоками
    Шарлотка с карамелью
    Шарлотка на вареной сгущенке
    Заливной пирог с творогом и яблоками
    Яблочные пироги в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками и грушами на кефире
    Флонярд
    Шарлотка на Снежке (с яблоками)
    Пирог с черноплодной рябиной и яблоками

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (492)Выпечка с яблоками в духовке (413)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (368)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (359)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Бэла
    У меня вопрос зачем в рецепте сироп топинамбура, если в рецепте присутствует сахар? Я использую сироп топинамбура в выпечке, потому как не употребляю сахар, мне сладко
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гульмира
    Мне понравился этот пирог. Во рту таял каждый кусочек. Обязательно к приходу гостей буду готовить.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Гульмира, благодарю вас:)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как хранить сушеные яблоки?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

    Свежие рецепты


    Жареные караси с яйцом
    Варенье из инжира с лимоном и грецкими орехами
    Панна-котта с персиками
    Суп с лисичками и беконом на сливках
    Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму
    Миндальный кекс
    Макароны с сыром в мультиварке

    Пирог с треской и картошкой
    Окрошка на кефире с квасом
    Куриный крем-суп с цветной капустой
    Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане
    Салат «Коул-Слоу» с брюссельской капустой
    Фондю с сосисками
    Баклажан «Кумпир»
    Мобильная версия сайта