Пирог-гармошка из лаваша с колбасой

Формировать пирог будем в виде гармошки. В кармашки выложим начинку из колбасы и сыра. Зальем пирог заливкой и будем выпекать в духовке. Пирог получается очень вкусным и сытным, на разрезе получается очень красивым.

Ингредиенты

Лаваш - 2 шт.

Колбаса (вареная или копченая) - 250 г

Сыр - 200 г

Заливка:

Молоко - 100 мл

Яйцо - 2 шт.

Сметана - 100 г

Майонез - 100 г

262 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 10.75
Ж: 17.27
У: 15.42

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для пирога-гармошки из лаваша с колбасой.

Лаваш можно использовать свежий или подсохший. Согнуть лаваш в виде гармошки и выложить в форму. Лаваш по высоте сгибаем, ориентируясь на высоту вашей формы.

Колбасу нарезать на тонкие ломтики и выложить в кармашки лаваша.

150 граммов сыра нарезать на тонкие ломтики и выложить в кармашки лаваша.

Для заливки в миске соединить молоко, сметану, майонез и яйца.

Перемешать заливку вилкой.

Влить заливку поверх лаваша.

Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 20 минут при 200 градусах. Затем достать пирог и присыпать его тертым сыром (50 граммов). Поставить пирог обратно в духовку и выпекать еще минут 10-15 при 180 градусах.

Пирог-гармошка из лаваша с колбасой готов. Его можно остудить, а можно подать горячим.

Нарезать пирог на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пирог-гармошка из лаваша с колбасой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Быстрый пирог из лаваша

Подборка рецептов

Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде

Ленивая ачма

Пирог из лаваша с курицей на сковороде

Лобиани в лаваше

Пирог из лаваша в духовке

Подборка рецептов

Штрудель из лаваша с клубникой

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Рыбный пирог в лаваше в духовке

Штрудель из лаваша с вишней и творогом

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Подборка рецептов

Пироги из лаваша

Подборка рецептов

Ленивый штрудель из лаваша с вишней

Штрудель с яблоками из лаваша с творогом

Рыбный пирог в лаваше в духовке

Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде

Пироги с сыром из лаваша

Подборка рецептов

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Лаваш со шпинатом и сыром в духовке

Рваный пирог из лаваша

Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде

Пирог с колбасой

Подборка рецептов

Смаженка на кефире

Пирог с кабачками и сыром

Чикаго-пицца

Итальянская пасхальная коса

Пироги с колбасой и сыром

Подборка рецептов

Итальянская пасхальная коса

Пирог с колбасой и сыром

Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде

Пирог с кабачками и сыром

Другие полезные подборки по теме

Заливные пироги (287)Колбаса (504)Лаваш (362)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (368)Песочные пироги (282)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Пряный пирог (299)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (359)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Красивый срез!:bestofthebest::smile:

ответить

Veronika Автор рецепта

Elfooboo , спасибо, очень приятно!

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог-гармошка из лаваша с колбасой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты