E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованный лук с кетчупом

    Маринованный лук с кетчупом

    Маринованный лук используется для салатов или подается в качестве гарнира к мясу, приготовленному на гриле или в духовке. Предлагаю приготовить маринованный лук с кетчупом. Такой лучок подойдет идеально для запеченного мяса или рыбы. Кетчуп можно взять обычный, а для любителей острого - чили.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 2-3 шт.

    Кетчуп - 2-3 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Свежая петрушка - 15 г

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 123 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 1.43
    • Ж: 6.98
    • У: 14.29

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления маринованного лука с кетчупом возьмите продукты по списку. Можно взять как красный лук, так и обычный - репчатый. У меня молодой, весенний лук - он более острый и хрустящий, чем зимний. Кетчуп я взяла шашлычный, - он более пикантный. Также нам понадобится немного свежей зелени, у меня - петрушка, если любите кинзу, возьмите и ее тоже.


    Очищенные от шелухи луковицы нашинкуйте тонкими полукольцами, кольцами или поперечными перьями. Придерживайтесь одинаковой толщины (примерно 3 мм — в самый раз).


    Переложите нарезанный лук в подходящую посуду и залейте кипятком на минуту. Вообще, время зависит от «злости» лука. Кипятком я его заливаю именно для этого.


    Слейте горячую воду и сразу переложите лук на несколько минут в холодную, а затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. Переложите лук без жидкости в посуду, где будете мариновать его. Добавьте соль, перец, сахар, растительное масло и сок лимона.


    Добавьте кетчуп и хорошо перемешайте ингредиенты.


    Свежую петрушку помойте, обсушите и нарежьте. Добавьте ее к луку и перемешайте. Пробуйте маринад на вкус, тут точных пропорций не существует — все дело в личных предпочтениях.


    Оставьте мариноваться лук минут на 5-10, и можно будет подавать!


    Маринованный лук в кетчупе готов! Помните, что такую закуску держат не более одних суток, рассчитывайте порцию. Съедайте в первый день, когда луковая нарезка сохраняет плотность, сочность, остроту и цвет.


    Я его подавала с люля-кебабом из курицы, приготовленном в аэрогриле. Приятного аппетита!!!


    Маринованный лук с кетчупом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованный лук

    Подборка рецептов

    Маринованный зеленый лук
    Разноцветный маринованный лук к шашлыку
    Маринованный лук к шашлыку
    Маринованный лук с лимоном
    Маринованный лук без уксуса

    Подборка рецептов

    Маринованный лук в соевом соусе
    Маринованный лук с укропом
    Маринованный лук с лимоном
    Маринованный лук с лимоном

    Подборка рецептов

    Маринованный лук с укропом
    Маринованный лук с лимоном
    Маринованный лук к шашлыку

    Подборка рецептов

    Маринованный дайкон
    «Моцарелла» в домашних условиях
    Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром
    Маринованный красный лук
    Маринованный репчатый лук

    Подборка рецептов

    Маринованный лук к шашлыку
    Лук по-корейски
    Маринованный лук с зеленью
    Маринованный лук с укропом
    Маринованный лук с уксусом и сахаром

    Подборка рецептов

    Маринованный лук в масле

    Подборка рецептов

    Маринованный лук в яблочном уксусе
    Маринованный лук с лимоном
    Как замариновать лук для селедки?
    Лук кисло-сладкий

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Лук репчатый (660)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Пирожки с репчатым луком (231)Салат без лука (1981)Салат с зеленым луком (564)Салат с красным луком (246)Салат с курицей и луком (211)Салат с маринованными огурцами (223)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Маринованный лук в кипятке с уксусом
    Кнели из индейки
    Заливной пирог с вишней и творогом
    Шоколадный пирог с вишней и творогом
    Овощной суп с птитимом
    Творожная галета с яблоками ПП
    Запеченный лук с сыром в духовке

    Бургер с сосиской
    Равиоли с тунцом
    Гречка с мясом и кабачком
    Печенье «Паутинка»
    Маринованный лук с чесноком
    Суп с брюссельской капустой и курицей
    Салат «Тбилиси» со свининой
    Мобильная версия сайта