Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Разноцветный маринованный лук

    Разноцветный маринованный лук к шашлыку

    Шашлык с разноцветным луком будет еще вкуснее! Красный цвет луку придаст сок сырой свеклы, желтый цвет получится за счет куркумы, а зеленый будет благодаря свежему укропу.

    Ингредиенты

    Лук - 3 шт.

    Свекольный сок - 1 ч.л.

    Куркума - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Укроп нарезанный - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Уксус 70% - 0,6 ч.л.

    • 77 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 1.41
    • Ж: 0.2
    • У: 17.79

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите нужные продукты для приготовления разноцветного маринованного лука к шашлыку.


    Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами от руки или на специальной терке.


    Равномерно разложите нарезанный лук в небольшие баночки или контейнеры.


    Свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Затем натертую свеклу положите в марлю или ситечко с мелкой решеткой и отожмите сок.


    Свежий укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Можно взять петрушку, кинзу или сушеную зелень.


    В каждую баночку с луком положите по щепотке сахара и соли. Добавьте уксусную эссенцию (примерно по 0,2 ч.л. или уксус 6% в перерасчете). В одну баночку влейте свекольный сок, во вторую положите нарезанный укроп, в третью насыпьте куркуму.


    Закройте баночки крышками и хорошо встряхните, чтобы специи, сахар и соль равномерно распределились по луку.


    Вот и всё - разноцветный маринованный лук к шашлыку готов. Можете сразу подавать его к шашлыку или, если есть время, дайте ему полчаса-час, чтобы замариновался.


    Такой цветной лук, без сомнения, привлечет внимание за столом.


    Лук получился остреньким, ароматным. К шашлыку, запеченному мясу подойдет просто идеально.


    Разноцветный маринованный лук к шашлыку, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринованный белый лук

    Подборка рецептов

    Маринованный лук в соевом соусе
    Маринованный лук с зеленью
    Маринованный лук с укропом
    Маринованный лук для шашлыка
    Маринованный красный лук

    Подборка рецептов

    Маринованный лук в яблочном уксусе
    Как замариновать лук для селедки?
    Маринованный красный лук для салата
    Лук кисло-сладкий
    Маринованный лук

    Подборка рецептов

    Лук по-корейски
    Маринованный лук в соевом соусе
    Маринованный лук с укропом
    Маринованный лук-порей
    Маринованный лук без воды

    Подборка рецептов

    Как замариновать лук для селедки?
    Маринованный лук к шашлыку
    Маринованный лук в соевом соусе
    Маринованный лук к шашлыку по-кавказски
    Маринованный лук в уксусе

    Подборка рецептов

    Маринованный лук в яблочном уксусе
    Маринованный лук в бальзамическом уксусе
    Разноцветный маринованный лук к шашлыку
    Маринованный лук к шашлыку по-кавказски
    Маринованный лук к шашлыку

    Подборка рецептов

    Баклажаны в остром томатном соусе
    Кукуруза на гриле/мангале
    Маринованный лук в яблочном уксусе
    Баклажаны на мангале
    Маринованный лук кольцами

    Подборка рецептов

    Маринованный лук с укропом
    Хрустящий маринованный лук
    Маринованный красный лук
    Маринованный лук для шашлыка
    Маринованный репчатый лук

    Подборка рецептов

    Маринованный лук к шашлыку
    Маринованный лук с зеленью
    Хрустящий маринованный лук
    Маринованный лук в соевом соусе
    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Огурцы закусочные
    Кабачки в панировке
    Каштаны в микроволновке
    Малосольные кабачки
    Закуска из лука к шашлыку

    Подборка рецептов

    Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски
    Баклажаны с базиликом и чесноком (закуска)
    Шашлык в лаваше
    Тартинки с тмином к пиву
    Шашлык

    Рубрика рецептов

    Адана-кебаб
    Торт из шашлыка
    Шашлык из печени в жировой сетке
    Шашлык из баранины

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без лука (300)Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Лук репчатый (660)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Простые салаты к шашлыку (357)Салат без лука (1981)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты к шашлыку (367)Салаты к шашлыку без майонеза (318)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Шашлык (252)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Красота! Не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие:bestofthebest:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Маша, спасибо большое! :smilehearth: 
    0
    ответить
    aурика
    Красивый и вкусный лук!!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    aурика, :hearth:
    0
    ответить
    Анна
    Такой интересный получился
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Анна, :smilehearth:
    0
    ответить
    Нина Минина-Р
    разноцветный - это супер :bestofthebest:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Нина Минина-Р, :smilehearth:
    0
    ответить
    Сибирячка
    Какой яркий лучок!
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Сибирячка, и вкусный! Спасибо:hearth:
    0
    ответить
    Elfooboo
    Шикарный лучок!! Сразу настроение шашлыковое:))) 
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo,это точно:smiletongue: к шашлычку самое то, что надо)
    0
    ответить
    Zoya7
    Красота какая! Прямо светофор.:smile::bestofthebest:
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Zoya7, а ведь и правда - светофор, сейчас заметила:laughing:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Какая часть свинины лучше для шашлыка?Как убрать горечь из лука? Что делать?

    Свежие рецепты


    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Отварная белокочанная капуста
    Индейка с квашеной капустой
    Томатные спагетти с сыром

    Хала на закваске
    Пирожки с яблоками и клубникой
    Овсяное печенье в вафельнице
    Мандариновое желе (постное)
    Лепешка роти с курицей
    Пицца-лодочка
    Морковное пирожное
    Мобильная версия сайта