E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Кукуруза в початках на зиму (з

    Кукуруза в початках на зиму (замороженная)

    Как заморозить кукурузу на зиму в початках? На самом деле очень просто! Особых усилий не потребуется, а вот зимой вы сами себя похвалите, за то что у вас есть початки кукурузы в морозилке. И когда захочется, как летом, солнечного, горяченького вареного початка кукурузы... он у вас будет, почти как свежий! Обязательно заморозьте несколько початков на пробу, не пожалеете!

    Ингредиенты

    Кукуруза в початках - 5 штук

    Вода - 2 л

    Соль - 2 ч.л.

    Сахар - 1-2 ст.л.

    • 102 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 35 мин.
    • Б: 3.47
    • Ж: 2.78
    • У: 15.88

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Итак, рассказываю, как заморозить кукурузу на зиму в початках в морозилке. Вот набор продуктов, который необходим для заморозки.


    Початки кукурузы ополосните и очистите от верхних листьев. Также тщательно удалите волосяные рыльца, чтобы впоследствии вам ничего не мешало наслаждаться вкусом вареной кукурузы.


    Вскипятите в кастрюле воду, добавьте по вкусу соль. И ещё я всегда добавляю при варке кукурузы сахар, так она гарантировано получается сладкой. В кипящую воду положите початки кукурузы и варите их на среднем огне до готовности.


    Готовность у кукурузы может наступить в разное время! Всё зависит от сорта кукурузы и её спелости. Молочная кукуруза сварится за 20 минут, а полностью спелой кукурузе может понадобиться до двух часов. Проверяйте готовность, отделяя по одному зернышку и пробуя его. Если степень мягкости устроила - значит, кукуруза сварилась и её можно достать из кастрюли.


    У меня кукуруза варилась около 1 часа.


    Вареные кукурузные початки остудите полностью перед закладкой в морозилку и промокните полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Если на початках кукурузы останется вода, то в морозилке на них образуется ненужная ледяная "шуба", а это ухудшит вкус.


    Каждый початок кукурузы оберните плотно пищевой пленкой, подгибая края внутрь.


    Вот такие "колбаски" у вас должны получиться.


    А теперь самое сложное - найти место в морозилке и убрать початки кукурузы в заморозку до зимы.


    На самом деле один початок занимает не так много места, и порой я их распихиваю по разным углам морозилки, где осталось немного свободного пространства. Так иногда даже удобнее, чем складировать все початки кучкой в одном месте.


    Замороженная кукуруза в початках на зиму готова! Зимой будет чем полакомиться.


    Когда зимой вы захотите свеженькой кукурузы в початке, просто удалите с початка плёнку и залейте его кипятком. Оставьте початок в кипятке на 3-5 минут, чтобы кукуруза прогрелась, и можно наслаждаться. Либо можно отварить замороженный початок в кастрюле около 2-3 минут.


    Замороженные на зиму початки кукурузы могут храниться в морозилке до следующего сезона, то есть 1 год.


    Приятного аппетита!


    Кукуруза в початках на зиму (замороженная), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с кукурузой

    Подборка рецептов

    Кукуруза в духовке с сыром
    Вареная кукуруза с плавленым сыром
    Кукуруза, запечённая в рукаве с чесноком и травами
    Кукурузная каша с овощами
    Вареная кукуруза

    Подборка рецептов

    Салат из говядины с солеными огурцами
    Салат с колбасой и сухариками
    Суп с фаршем и кукурузой
    Овощное рагу с кукурузой
    Запеченная кукуруза в духовке

    Подборка рецептов

    Салат с индейкой и кукурузой
    Корзиночки из лаваша с салатом
    Жареная кукуруза
    Мексиканская смесь на зиму
    Кукуруза в сливочном масле в духовке

    Подборка рецептов

    Самса с курицей и картошкой
    Турецкий бёрек из слоеного теста
    Губадия с кортом
    Лодочки с луком и помидорами
    Вегетарианские блюда из кукурузы

    Подборка рецептов

    Сырный попкорн
    Кукурузная каша с нектарином
    Попкорн в микроволновке
    Кукуруза в духовке с сыром
    Вторые блюда с консервированной кукурузой

    Подборка рецептов

    Соте из брокколи с овощами
    Перловая каша с овощами
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Куриный террин с овощами
    Кукуруза

    Рецепты по ингредиенту

    Куриные оладьи с кукурузой
    Суккоташ постный (гарнир из фасоли и кукурузы)
    Овощной салат с бальзамическим соусом
    Трижды кукурузный хлеб

    Другие полезные подборки по теме

    Быстрый ужин без заморочек (428)Вторые блюда с кукурузой (158)Кукуруза (269)Кукуруза консервированная (322)Мука кукурузная (129)Простые салаты с кукурузой (199)Рецепты с замороженными овощами (212)Салат с консервированной кукурузой (259)Салат с кукурузой без яиц (179)Салат с кукурузой на день рождения (135)Салат с майонезом, кукурузой и яйцом (136)Салат с пекинской капустой без кукурузы (128)Салаты с кукурузой (332)Салаты с кукурузой без капусты (275)Салаты с кукурузой без риса (308)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Протеиновый коктейль с овсянкой и бананом
    Заварные шоколадные блины (на кипятке)
    Анковский пирог
    Яичница с индейкой
    Ароматные добавки к чаю
    Огурцы в огурцах (в маринаде из огурцов)
    Равиоли с брокколи

    Маринованная красная смородина на зиму
    Кукуруза в початках на зиму (замороженная)
    Компот из сливы с малиной на зиму
    Брюссельская капуста с курицей и грибами
    Цукаты из клубники в домашних условиях
    Блины с сыром сулугуни и зеленью
    Жареная вермишель на сковороде с мясом
    Мобильная версия сайта