Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Перловая каша с овощами

    Перловая каша с овощами

    Перловую кашу с овощами можно приготовить на сытный семейный обед или ужин. Вкусная, питательная каша будет актуальна во время Поста и для вегетарианцев. А в повседневном меню такая каша отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.

    Ингредиенты

    Перловая крупа - 0,5 стакана

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Помидоры - 1 шт.

    Кукуруза консервированная - 4-5 ст.л.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Вода - 1,5 стакана

    • 86 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 12 ч.
    • 13 ч. 10 мин.
    • Б: 1.8
    • Ж: 3.47
    • У: 12.5

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления перловой каши с овощами соберите по списку. Перловую крупу промойте и залейте холодной водой на несколько часов. Замачивание перловки необходимо для того, чтобы уменьшить время варки крупы. Удобно залить крупу вечером, а утром приготовить кашу.


    Утром слейте воду с перловки, промойте, залейте чистой водой и поставьте на огонь. Во время варки крупу посолите и после закипания варите перловку на тихом огне примерно 50-60 минут, до мягкости крупинок. Снимите сотейник с огня и оставьте перловую крупу под крышкой на 10-15 минут. За это время крупинки "дойдут, станут еще мягче.


    Пока перловая крупа варится, обжарьте овощи. На разогретую с растительным маслом сковороду положите нарезанную мелким кубиком морковь и мелко нарезанный репчатый лук.


    Помешивая, обжарьте овощи 9-10 минут на среднем огне.


    Добавьте в сковороду натертый на крупной терке помидор.


    Перемешайте, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.


    Переложите обжаренные овощи со сковороды в сотейник с готовой перловой крупой.


    Добавьте консервированную кукурузу.


    Перемешайте. Попробуйте на соль, если необходимо - посолите по вкусу. Каша перловая с овощами готова.


    Подавайте перловую кашу горячей, посыпав свежей зеленью. Перловка отлично сочетается с овощами. Каша получилась сытной, вкусной. Приятного аппетита!


    Перловая каша с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Перловая каша

    Подборка рецептов

    Перловая каша с курицей и овощами
    Плов из перловки с курицей
    Перловка с тушенкой в мультиварке
    Перловая каша со свеклой
    Перловая каша на воде

    Подборка рецептов

    Перловая каша с говядиной
    Перловая каша в микроволновке
    Перловка с шампиньонами
    Постная перловая каша
    Блюда из перловки без мяса

    Подборка рецептов

    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Молочная перловая каша в мультиварке
    Перловка на курином бульоне
    Перловая каша со свеклой
    Блюда из перловки без мяса на ужин

    Подборка рецептов

    Шампиньоны, фаршированные перловкой
    Перловая каша со сливками и грибами
    Классическая перловая каша
    Тушеная жареная перловка
    Блюда из перловки на обед

    Подборка рецептов

    Мясные котлеты с перловкой
    Перловка с фаршем
    Рассольник с перловкой, солеными огурцами и говяжьим сердцем
    Классическая перловая каша
    Блюда из перловки с овощами, как приготовить?

    Подборка рецептов

    Перловка в тыкве в духовке
    Перловый суп с курицей
    Томатный суп с перловкой
    Перловая каша на воде без замачивания
    Вегетарианские блюда из перловки

    Подборка рецептов

    Сладкая перловая каша
    Перловая каша на воде без замачивания
    Перловая каша на молоке в микроволновке
    Суп из замороженных белых грибов
    Вторые блюда с перловкой

    Подборка рецептов

    Човлент
    Перловая каша с курицей в мультиварке
    Классическая перловая каша
    Котлеты из перловки
    Постные блюда из перловки

    Подборка рецептов

    Рассольник с зелеными помидорами и перловкой
    Постная перловая каша
    Постный рассольник с перловкой
    Перловка с шампиньонами

    Другие полезные подборки по теме

    Завтрак без яиц и каши (810)Мясо с овощами в духовке (561)Обед из овощей (918)Овощные салаты (564)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Самый полезный овощКалорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта