E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Кулебяка с яйцом

Кулебяка с яйцом

Аймкук

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 грамм;

Рис - 1 стакан;

Яйцо куриное - 3 шт;

Масло сливочное - 3 ст.л;

Лук зеленый - 1 пучок;

Перец черный молотый, соль - по вкусу;

Кунжут - 1 ч.л.

  • 397 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кулебяка - один из традиционных русских пирогов со сложными начинками, причем количество начинки должно превосходить объем теста. В этом рецепте, начинка для кулебяки достаточно простая (рис и куриные яйца), а тесто мы возьмем готовое слоеное.


Для приготовления пирога нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто слоеное, рис, яйца куриные, масло сливочное, соль, перец черный молотый, кунжут и зеленый лук.

Ингредиенты для кулебяки с яйцом


Для начала необходимо отварить рис.

Рис отварной


Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите. Натрите их на крупной терке. Добавьте к рису яйца.

Яйца тертые


Рис приправьте солью и перцем. 

Приправить яйца солью и перцем


Добавьте мелко порезанный репчатый лук и растопленное сливочное масло, перемешайте начинку.

Добавить зелень


Каждый лист слоенного теста раскатайте в прямоугольник, толщиной 3-4 мм.

Тесто раскатать


Яично-рисовую начинку выложите по центру теста.

Выложить начинку на тесто


Одним краем теста накройте начинку и прижмите края. По другой стороне теста сделайте поперечные надрезы, толщиной 1.5-2 см.

Завернуть начинку


Накройте этой частью теста середину пирога и хорошо прищипните концы.

Фото кулебяки с яйцом и рисом


Смажьте пироги взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Кулебяки на противне


Выпекайте кулебяку с яйцом до готовности при t 180*с.

Фото кулебяки с яйцом


Наша кулебяка с яйцом готова. Приятного аппетита!

Рецепт кулебяки с яйцом

Аймкук
Автор рецепта
Увлечена приготовлением блюд, фотографией. Люблю готовить разнообразные блюда, пробовать что-то новенькое, экспериментировать на кухне.
  • 294

    Рецептов

  • 51

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
С удовольствием бы похрустела!!! ))))
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Недавно хотела испечь пирог с яйцом, и все никак не могла придумать, что можно ему в компанию положить)) Рис же, точно!))
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Ален, еще хорошо яйцо сочетается с капустой в пирогах, только её немного припустить надо для мягкости или обжарить.
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
По-моему, это моя первая в жизни кулебяка, но я не сомневалась, что она получится вкусной. Ваши рецепты же все такие вкусные!
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
 спасибо! какой вкусный отчет
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Конфеты «Вишня в шоколаде»

Салат из баклажанов «4х4» на зиму

Варенье из арбуза и яблок

Яблоки, запеченные в рукаве в духовке

Куриные плечики в мультиварке

Говядина по-сычуаньски

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Бисквит в микроволновке за 3-5 минут (в кружке)

Ежики с гречкой на сковороде

Катлама с луком в духовке (узбекская кухня)

Варенье из груш с апельсинами на зиму

Мобильная версия сайта