Лепешки роти с зеленью

В любое время года и, особенно, в сезон свежей зелени, готовлю какие-нибудь лепешки с зеленой начинкой... Чаще всего в стиле армянских жингялов хац. Формирую их хоть из пресного теста, хоть из лаваша, а теперь вот ещё и из лепешек роти!

Ингредиенты

Роти – 2 шт.

Зелень ассорти – 50 г

Перцы – по вкусу

Соль – 1 щепотка

Получается две лепешки

276 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 10.72
Ж: 1.4
У: 55.47

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для приготовления лепешек роти с зеленью. Роти мне попадались всего от трёх производителей, продаются они в замороженном виде. Зелень подходит самая разная, т.е. в ассортименте и в сочетаниях на ваш вкус: базилик, шпинат, крапива, сныть, укроп, зеленый лук, кинза, тархун, петрушка, рукола и т.д.

Вот так выглядит двенадцать сортов базилика у меня в теплице, в трёх контейнерах по четыре сорта.

Для основы начинки в лепешки взяла только зеленые сорта базилика и добавила к ним немного - штучно щавель, тархун, петрушку и шнитт-лук.

Заготовки роти после морозилки мягчают очень быстро, снимите верхнюю плёнку и оставьте их на нижней. Как раз хватит времени, в течение которого вы порубите свежую зелень.

По центру каждой заготовки уложите порцию рубленой зелени. По желанию можете добавить черный, душистый, паприку и/или другие молотые перцы. Посолите и перемешайте.

Соедините подтаявшие края теста любым удобным способом, например, стягивая их к центру немного внахлест. Слегка приплюсните.

Сковороду разогрейте и без добавления масла жарьте лепешки с двух сторон на умеренном огне примерно по 1,5-2 минуты, но лучше ориентируйтесь не на время, а на их зарумянивание.

При подаче сразу же лепешки роти с зеленью будут хрустящими, потом они станут более мягкими, но не менее заманчивыми и вкусными.

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки с зеленью

Подборка рецептов

Армянские лепешки с сыром и зеленью

Чуду по-дагестански с картошкой и зеленью на сковороде

Катлама с творогом и зеленью

Восточные лепешки с зеленью

Пирожки с зеленым луком

Подборка рецептов

Печеные пирожки с говядиной и зеленым луком

Пирожки из лаваша с яйцом и луком

Быстрые пирожки на кефире с луком и яйцом

Расстегай с яйцом

Что приготовить из лепешек Роти?

Подборка рецептов

Пирожки из лепешек роти (с творогом)

Лепешка роти с мясом

Лепешка роти с беконом

Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле

Выпечка из лепешек Роти

Подборка рецептов

Булочки с клубникой

Фокачча «Цветочная поляна»

Кулебяка с картошкой

Каридопита (греческий десерт)

Лепешка роти на сковороде

Подборка рецептов

Лепешка роти с сыром и творогом

Чебуреки из лепешки роти

Роти с омлетом

Лепешка роти с авокадо

Пирожки из лепешек роти

Подборка рецептов

Лепешка роти с крабовыми палочками

Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле

Пирожки из лепешек роти (с творогом)

Лепешка роти с фаршем и сыром

Лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Жингялов хац (женгялов хац)

Лепешка роти с мясом

Лепешка роти с грушей и сыром

Слоеные чуду с творогом

Постные лепешки

Подборка рецептов

Лепёшки из пельменного теста

Фокачча на сковороде (без духовки)

Греческая пита

Роти Чанаи (Roti Canai)

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда с зеленью (1290)Салат с зеленым луком (564)Лепешки (494)Зеленый горошек (318)Салаты с зеленью (289)Консервированный зеленый горошек (277)Салат с зеленым горошком (245)Лепешки на сковороде (239)Лепешки без кефира на сковороде (220)Суп с зеленым луком (210)Лепешки с яйцом (203)Зелень (199)Лепешки без дрожжей на сковороде (199)Лепешки без яиц на сковороде (183)Лепешки с начинкой (181)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Полезные советы

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?

Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?

Джин-тоник с огурцом	Лепешки роти с зеленью	Макароны «Чизбургер»	Лаваш с яйцом и щавелем на сковороде	Синнабоны с колбасой и сыром	Баклажаны и помидоры с соусом терияки	Песочное печенье с карамелью
Вертуты из лаваша с капустой на сковороде	Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле	Лимонное печенье с глазурью	Клубничный шорткейк	Сыроедческие хлебцы	Суп из сушеных грибов с рисом	Свиная грудинка по-китайски в сувиде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лепешки роти с зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты