Для начала соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению бутербродов с тунцом и маринованным луком.
Для бутербродов можно взять любой хлеб: тостовый, черный или цельнозерновой. Я обычно использую домашний хлеб, который пеку на закваске с семечками.
Хлеб обжарьте с двух сторон на сухой сковороде или подсушите в тостере.
Заранее отварите два яйца. Остудите их, почистите и натрите на тёрке.
Лук нарежьте полукольцами.
Переложите в миску и влейте яблочный уксус. Я использовала питьевой яблочный уксус, но вы можете взять обычный столовый. Слегка поперчите и немного помните лук руками, чтобы он стал мягче. Оставьте его мариноваться буквально на 5-10 минут.
Откройте банку с тунцом. В миске соедините натертые яйца, тунца и сметану. Вместо сметаны можно добавить греческий йогурт или майонез.
Все хорошо перемешайте. По желанию можно добавить любые специи или немного свежей зелени.
На поджаренные кусочки хлеба выложите яичную массу с тунцом.
А сверху разложите маринованный лук.
Наши бутерброды с тунцом и маринованным луком готовы! Консервированный тунец и яйца прекрасно сочетаются с маринованным луком, который придает им приятную пикантность.
По желанию их можно украсить свежей зеленью или микрозеленью.
Приятного аппетита.
Написать комментарий