Тесто для вареников на сметане

Ингредиенты

Мука пшеничная - 3 стакана;

Вода - 0.5 стакана;

Сметана - 3 ст.л;

Соль - 0.5 ч.л;

Сода - 0.5 ч.л.

255 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 22 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам ещё одну разновидность теста для вареников, которое готовится на сметане. Это тесто готовится очень быстро и готово к работе через 30 минут после приготовления. Тесто получается очень нежное, мягкое и пушистое и работать с ним одно удовольствие!

Для приготовления теста для вареников нам понадобится мука, вода, сметана, сода и соль.

Ингредиенты теста для вареников на сметане

Воду слегка подогреть, добавить сметану, соль и размешать.

Вылить смесь в большую миску, в центр просеять всю муку и всыпать соду.

Тщательно вымесить тесто руками.

Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Убрать тесто в целлофановый пакет и положить в тёплое место на 30 минут.

После этого тесто готово к работе. Его также можно использовать для лепки пельменей.

Удачи!

Тесто для вареников на сметане, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто для вареников

Подборка рецептов

Вареники с клубникой (заварное тесто, на кипятке)

Заварное тесто для вареников

Тесто для пельменей на сухом молоке и яичном порошке

Вареники с клубникой на сыворотке

Тесто без яиц

Подборка рецептов

Тесто для чебуреков на воде и маргарине

Тесто на томатном соке

Тесто для пиццы как в пиццерии

Тесто для ватрушек

Тесто на сметане

Подборка рецептов

Тесто для курника на маргарине

Тесто для хачапури

Тесто для курника на сметане

Полупесочное тесто для печенья

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Тесто сделала по рецепту.Получилось пышное.Сварила... Вареники пахнут содой, потемнели.Не понравилось:dissapointedface:

ответить

Матильда

Хорошее тесто, красивое! Только вот я почему-то для вареников-пельменей всегда готовлю тесто только на яйце, воде и муке)))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Олесик, а я напротив яйца никогда не добавляю, хотя тесто разное готовлю. Просто нужно раз попробовать и решить для себя что лучше.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Говядина с цветной капустой в духовке	Пончики в сахаре	Салат ленивая «Мимоза»	Салат Оливье с сосисками и маринованным луком	Хлебцы из топинамбура	Йогуртовый суп	Кофе с конфетой «Коровка»
Мясо в кетчупе в духовке	Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле	Маринованный лук с куркумой	Булочки «Узелки»	Зеленая гречка с тыквой	Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тесто для вареников на сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты