Тесто для вареников на сметане

Ингредиенты

Мука пшеничная - 3 стакана;

Вода - 0.5 стакана;

Сметана - 3 ст.л;

Соль - 0.5 ч.л;

Сода - 0.5 ч.л.

255 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 22 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам ещё одну разновидность теста для вареников, которое готовится на сметане. Это тесто готовится очень быстро и готово к работе через 30 минут после приготовления. Тесто получается очень нежное, мягкое и пушистое и работать с ним одно удовольствие!

Для приготовления теста для вареников нам понадобится мука, вода, сметана, сода и соль.

Ингредиенты теста для вареников на сметане

Воду слегка подогреть, добавить сметану, соль и размешать.

Вылить смесь в большую миску, в центр просеять всю муку и всыпать соду.

Тщательно вымесить тесто руками.

Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Убрать тесто в целлофановый пакет и положить в тёплое место на 30 минут.

После этого тесто готово к работе. Его также можно использовать для лепки пельменей.

Удачи!

Тесто для вареников на сметане, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто для вареников

Подборка рецептов

Вареники с клубникой (заварное тесто, на кипятке)

Заварное тесто для вареников

Тесто для пельменей на сухом молоке и яичном порошке

Вареники с клубникой на сыворотке

Тесто без яиц

Подборка рецептов

Тесто для чебуреков на воде и маргарине

Тесто на томатном соке

Тесто для пиццы как в пиццерии

Тесто для ватрушек

Тесто на сметане

Подборка рецептов

Тесто для курника на маргарине

Тесто для хачапури

Тесто для курника на сметане

Полупесочное тесто для печенья

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Тесто сделала по рецепту.Получилось пышное.Сварила... Вареники пахнут содой, потемнели.Не понравилось:dissapointedface:

ответить

Матильда

Хорошее тесто, красивое! Только вот я почему-то для вареников-пельменей всегда готовлю тесто только на яйце, воде и муке)))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Олесик, а я напротив яйца никогда не добавляю, хотя тесто разное готовлю. Просто нужно раз попробовать и решить для себя что лучше.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Крекеры на закваске	Гавайская смесь с тунцом	Оладьи на ряженке и рисовой муке	Сливочное масло с зеленым луком	Гренки с ветчиной и сыром	Конфитюр из клубники для торта	Котлеты из икры судака
Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде	Морковный кекс с яблочным пюре	Свиные ребрышки в сметане (тушеные)	Тефтели из говядины в мультиварке	Капуста в кефире в духовке	Жареные яйца с огурцом	Тофу с фаршем

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тесто для вареников на сметане

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты