Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Овощное ризотто

    Овощное ризотто

    Ингредиенты

    овощной бульон: 500 мл. (как приготовить?).

    Репчатый лук: 1 штука;

    Белое сухое вино: 250 мл;

    Сливочное масло: 4 столовые ложки;

    Оливковое масло: 3 столовые ложки;

    Шпинат: 200 грамм;

    Фасоль свежая (стручковая): 300 грамм;

    Твердый сыр: 100 грамм;

    Рис: 300 грамм;

    Мята: горсть;

    Соль и черный молотый перец.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    1. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть 3 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить мелко нарубленный лук и припустить его в течении 3-5 минут до прозрачности не доводя до золотистого цвета.

    2. Рис промыть, добавить к луку и обжаривать около 2 минут.

    3. Добавить белое сухое вино и после того, как оно наполовину выпариться влить немного овощного бульона. Далее мы будем подливать бульон и готовить рис помешивая до его полной готовности.

    4. Шпинат отварить в кипящей воде и добавить немного мяты, отбросить все в дуршлаг и затем размолоть в блендере.

    5. Фасоль отварить и откинуть на дуршлаг.

    6. К рису добавить шпинать, мелко нарубленную мяту, фасоль, сливочное масло. Сверху все посыпать натертым сыром, посолить, поперчить, все перемешать и подавать горячим.


    Овощное ризотто, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный зеленый горошек на сливочном масле
    Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)
    Тонкие ПП-вафли
    Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)
    Сырники из детского творожка
    Купаты в тесте
    Лимонные блонди

    Куриные ножки (голени) в тесте с грибами
    Судак с кабачками в духовке
    Куриные крылышки с картошкой на сковороде
    Кукуруза сувид (су-вид)
    Куриные спинки с картошкой в духовке
    Мятное мороженое с шоколадной крошкой
    Творожная пицца на сковороде
    Мобильная версия сайта