Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Творожная пицца на сковороде

    Творожная пицца на сковороде

    Чтобы приготовить пиццу, не обязательно использовать духовку. На сковороде можно приготовить пиццу на творожном тесте. Для кого-то, возможно, такая пицца - привычное блюдо, а я приготовила ее впервые. И пицца получилась невероятно вкусной - тесто нежнейшее, тонкое, мягкое. Для начинки можно взять практически всё, что имеется в холодильнике: колбасу, помидоры, сладкие перцы, оливки, сыр, отварное куриное мясо, обжаренный фарш или грибы.

    Пицца на творожном тесте, приготовленная на сковороде, получается ничуть не хуже, чем на дрожжевом тесте, запеченная в духовке.

    Ингредиенты

    Творог - 150 г

    Мука пшеничная - 100 г (+2 ст.л. на посыпку)

    Яйца - 1 шт.

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 2 щепотки

    Колбаса - 11-12 ломтиков

    Сыр - 100 г

    Оливки - 10-12 шт.

    Кетчуп - 2-3 ст.л.

    Получилось 3 пиццы диаметром примерно 13 см.
    • 212 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.84
    • Ж: 11.17
    • У: 17.35

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления творожной пиццы на сковороде. Творог лучше использовать не влажный. Если творог очень влажный, предварительно положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка.


    В миску положите творог, вбейте яйцо. Тщательно разотрите. Если творог крупнозернистый, протрите его через сито или измельчите при помощи блендера.


    Всыпьте часть пшеничной муки, соль, сахар и разрыхлитель.


    Сначала перемешайте ингредиенты ложкой.


    Затем, подсыпая муку, замесите тесто на столе. Тесто мягкое, может слегка прилипать к рукам, но забивать его мукой нежелательно. Оберните тесто пищевой пленкой и дайте ему отдохнуть минут 10-15.


    Для начинки натрите на терке сыр, нарежьте тонкими кружочками колбасу, оливки нарежьте на тонкие кружочки.


    Разделите тесто на 2-3 части, в зависимости от диаметра сковороды. Отдохнувшее тесто раскатайте на подсыпанном мукой столе в тонкий пласт. Толщину пласта сделайте примерно 5-6 мм.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите первый творожный пласт.


    На среднем огне жарьте лепешку до легкого румянца. Переверните лепешку.


    Смажьте лепешку кетчупом.


    Разложите колбасу и оливки.


    Посыпьте натертым сыром, закройте сковороду крышкой.


    Продолжайте готовить на тихом огне еще 5-6 минут, до расплавления сыра.


    Таким же способом приготовьте остальные творожные пиццы на сковороде.


    Приятного аппетита!


    Тесто получилось невероятно мягким, нежным, тонким.


    Творожная пицца на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца на сковороде

    Подборка рецептов

    Пицца на кефире на сковороде
    Мясная пицца без теста (Meatzza)
    Пицца с моцареллой и помидорами черри
    Закрытая пицца на сковороде (с колбасой)
    Пицца с колбасой

    Подборка рецептов

    Пицца-лодочка
    Пицца на мангале
    Пицца с курицей и колбасой
    Новогодние мини-пиццы «Поросята»
    Мясная пицца

    Подборка рецептов

    Пицца «Карбонара»
    Пицца на ржаном тесте с жареной курицей
    Пицца на пышном тесте
    Мясная пицца без теста (Meatzza)
    Пицца с томатным соусом и сыром

    Подборка рецептов

    Дрожжевая пицца с беконом и помидорами
    Пицца с креветками и сыром
    Пицца в корзиночках
    Пицца с хамоном и рукколой
    Пицца с оливками и маслинами

    Подборка рецептов

    Стромболи
    Пицца «Четыре сезона»
    Пицца из жидкого теста на дрожжах
    Пицца в микроволновке (в кружке)
    Пицца с колбасой и сыром

    Подборка рецептов

    Кабачковая пицца с колбасой в духовке
    Пицца с вялеными помидорами
    Пицца из слоеного теста в микроволновке
    Пицца «Терияки» (с колбасой)
    Пицца на творожном тесте

    Подборка рецептов

    Мини-пиццы ПП
    Пицца на творожном тесте
    Творожное тесто ПП с цельнозерновой мукой
    Кето пицца с курицей и вялеными томатами
    Пицца с творогом

    Подборка рецептов

    Творожное тесто ПП с цельнозерновой мукой
    Пицца на творожном тесте
    Куриная пицца ПП на творожном тесте
    Мини-пиццы ПП

    Другие полезные подборки по теме

    Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (738)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Колбаса (574)Выпечка из творога в духовке (562)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (405)Пицца (404)Блюда с творогом на сковороде (308)Сыр творожный (256)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Пицца в духовке (244)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько выпекать пиццу в духовке и при какой температуре?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Сколько калорий в бутерброде с колбасой?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Мятное мороженое с шоколадной крошкой
    Творожная пицца на сковороде
    Редис с маслом и солью
    Фетучини со шпинатом
    Малосольная свекла
    Сырники с клубничным джемом
    Омуль малосольный

    Соус из овсяного молока
    Клубничное желе ПП
    Китайская лапша с помидорами
    Курица с греческим йогуртом в аэрогриле
    Омуль в фольге в духовке
    Жареное говяжье легкое с луком на сковороде
    Хинкали с бараниной
    Мобильная версия сайта