E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Десерты разные →
    Домашнее безе в духовке

    Домашнее безе в духовке

    Аймкук

    Ингредиенты

    Для безе:

    Яйца (только белок) - 4 шт.

    Сахар - 1 стакан

    Для крема:

    Масло сливочное - 100 грамм

    Пудра сахарная - 50 грамм

    Молоко сгущенное - 80 грамм

    Ваниль - 1 щепотка

    Коньяк - 0,5-1 ч.л.

    • 338 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Как ни крути, а домашняя еда вкуснее магазинной. Особенно это касается пирожных и тортов. Несколько раз покупала магазинное безе, но вкус все равно не такой, как у приготовленных дома. Поэтому я снова к вам с безе приготовленными в духовке, а для большего вкуса безе будет с кремом из сгущенки и сливочного масла.


    Для приготовления домашнего безе в духовке нам понадобится.

    Ингредиенты для домашнего безе в духовке


    Обязательно свежие яйца разделяем на белок и желток.

    Белок отделить от желтка


    Белок взбиваем с сахаром при помощи миксера до устойчивых пиков.

    Взбить белок миксером


    С помощью кондитерского мешка выкладываем безе на противень. Можно воспользоваться ложкой, если нет специальных инструментов. Размер безе делать не большой, не испекутся быстрее.

    Выдавить безе из кондитерского мешка


    И отправляем противень в духовку нагретую до 100 градусов. Время выпекания около 2 часов, зависит от размера пирожных.


    Пока безе пекутся, приготовим крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром или сахарной пудрой до пышности.

    Соединить масло с сахаром


    Добавить сгущенное молоко и ложку коньяка и снова взбить.

    Влить сгущенное молоко


    Крем готов. Поставить в холодильник, чтобы он немного загустел.

    Готовый крем


    Готовые безе достать из духовки и охладить.

    Выпечь безе


    Берем одну безешку и намазываем ее дно кремом.

    Намазать безе кремом


    Прикрепляем вторую безешку. Получилось двойное безе с кремовой прослойкой.

    Соединить два безе кремом


    Так сделать со всеми пирожными безе. Домашнее безе в духовке готово.

    Фото домашнего безе в духовке


    Получается очень вкусно!

    Готовое домашнее безе в духовке


    Приятного аппетита!

    Рецепт домашнего безе в духовке

    Аймкук
    Автор рецепта
    Люблю вкусно фотографировать
    • 185

      Рецептов

    • 14

      Подписчиков

    • 81

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Daniaadd
    Финальные фотки загляденье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRufelka Автор рецепта
    спасибо. весна уже, хочется красивого
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    Красиво и вкусно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRufelka Автор рецепта
    спасибо !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Безе
    Безе с шоколадом
    Безе с какао и шоколадом (Busserl)
    Мокрое безе
    Безе кокосовое
    Блюда на детский день рождения
    Мороженое из груш
    Брускетта с авокадо и вялеными томатами
    Кокосовые конфеты «Снежки»
    Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом
    Десерты для детей
    Цукаты из яблок
    Зефир клубничный
    Мягкие шоколадные конфеты с фисташками
    Десерт из творога и клубники с желатином
    Десерты на детский день рождения
    Конфеты из бельгийского шоколада своими руками
    Рахат-лукум по-домашнему с миндалем и манго
    Шоколадное желе
    Творожный десерт с желатином

    Свежие рецепты

    Сливочно-ореховый соус

    Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

    Яйца, фаршированные икрой минтая

    Венские вафли без сливочного масла

    Блины на ржаной закваске

    Творожная запеканка с изюмом и курагой

    Тыква с курицей и картошкой в духовке

    Тушеные кабачки с брокколи

    Тушеная репа с мясом

    Индейка с кабачками в мультиварке

    Брусничный ликер в домашних условиях

    Постное миндальное печенье

    Жареный хек с луком на сковороде

    Индейка с брокколи в сливочном соусе

    Мобильная версия сайта