E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Домашнее безе в духовке

    Домашнее безе в духовке

    Ингредиенты

    Для безе:

    Яйца (только белок) - 4 шт.

    Сахар - 1 стакан

    Для крема:

    Масло сливочное - 100 грамм

    Пудра сахарная - 50 грамм

    Молоко сгущенное - 80 грамм

    Ваниль - 1 щепотка

    Коньяк - 0,5-1 ч.л.

    • 338 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    tRufelka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Как ни крути, а домашняя еда вкуснее магазинной. Особенно это касается пирожных и тортов. Несколько раз покупала магазинное безе, но вкус все равно не такой, как у приготовленных дома. Поэтому я снова к вам с безе приготовленными в духовке, а для большего вкуса безе будет с кремом из сгущенки и сливочного масла.


    Для приготовления домашнего безе в духовке нам понадобится.

    Ингредиенты для домашнего безе в духовке


    Обязательно свежие яйца разделяем на белок и желток.

    Белок отделить от желтка


    Белок взбиваем с сахаром при помощи миксера до устойчивых пиков.

    Взбить белок миксером


    С помощью кондитерского мешка выкладываем безе на противень. Можно воспользоваться ложкой, если нет специальных инструментов. Размер безе делать не большой, не испекутся быстрее.

    Выдавить безе из кондитерского мешка


    И отправляем противень в духовку нагретую до 100 градусов. Время выпекания около 2 часов, зависит от размера пирожных.


    Пока безе пекутся, приготовим крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром или сахарной пудрой до пышности.

    Соединить масло с сахаром


    Добавить сгущенное молоко и ложку коньяка и снова взбить.

    Влить сгущенное молоко


    Крем готов. Поставить в холодильник, чтобы он немного загустел.

    Готовый крем


    Готовые безе достать из духовки и охладить.

    Выпечь безе


    Берем одну безешку и намазываем ее дно кремом.

    Намазать безе кремом


    Прикрепляем вторую безешку. Получилось двойное безе с кремовой прослойкой.

    Соединить два безе кремом


    Так сделать со всеми пирожными безе. Домашнее безе в духовке готово.

    Фото домашнего безе в духовке


    Получается очень вкусно!

    Готовое домашнее безе в духовке


    Приятного аппетита!

    Рецепт домашнего безе в духовке


    Домашнее безе в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Безе

    Подборка рецептов

    Миндальное безе «Амаретти»
    Безе «Косточки» на Хэллоуин
    Меренги в духовке
    Снеговик из безе (меренги)
    Блюда на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Груша в шоколаде «Мышка»
    Жевательный мармелад
    Десерт с рикоттой, чиа и малиной
    Яблочный самбук
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Меренга Итальянская
    Курага в домашних условиях
    Конфеты из кукурузных палочек и сгущенки
    Десерт из мороженого с клубникой и печеньем
    Десерты на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Мандариновые дольки в шоколаде
    Орехово-маковый блинный торт
    Лебедь из яблока
    Капкейки «Красный бархат»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    aurica
    Красиво и вкусно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRufelka Автор рецепта
    спасибо !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Финальные фотки загляденье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRufelka Автор рецепта
    спасибо. весна уже, хочется красивого
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта