Сегодня мы будем готовить с Вами собственные булочки с изюмом к чаю, кофе, молоку и другим напиткам. Рецепт достаточно прост и легкодоступен.
1. Сливочное масло размягчить. Муку просеять через специальное сито, добавить соль и размягченное масло. Все как следует перетереть.
2. Яйца взбить миксером параллельно вливая молоко. Смешать муку с полученной смесью и добавив изюм тщательно вымесить тесто.
3. Получившееся тесто присыпать мукой с двух сторон, а затем слегка приплюснуть, так чтобы его толщина стала равна примерно 2-3 сантиметрам.
4. Взять круглую чашку и вырезать наши будущие булочки с изюмом из теста. Смазать их поверхность смесью яичного желтка с молоком.
5. Противень присыпать мукой, выложить на него булочки и выпекать их в течении получаса.
6. Когда наша выпечка готова, присыпаем ее сахарной пудрой и можно подавать к столу.
скажите будь ласка