E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяВареники
Вареники с капустой

Вареники с капустой

Вареники с капустной начинкой - не самый популярный вариант данного блюда, но тем не менее очень вкусный. Вкус вареников с капустой может варьироваться от сладкого до кислого, в зависимости от того, какая капуста используется для приготовления начинки (свежая или квашеная). Тесто для вареников с капустой также может готовиться по-разному - существуют десятки рецептов, каждый из которых по-своему хорош. Ну, а дополнительные компоненты начинки, специи и пряности, а также всевозможные соусы и вовсе способны превратить самый обыкновенный обед в торжество вкусов. Попробуйте!

В этом разделе наши авторы делятся лучшими рецептами вареников с капустой с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы подробно расскажем и покажем, как приготовить вареники с капустой быстро и вкусно!

Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты вареников с капустой
Рецептов в подборке: 11 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вареники с капустой в моей семье самые любимые, хотя раньше я предпочитала больше с начинкой из картофеля с укропом! Моя ...

Ингредиенты

Начинка:

Капуста - 500 г

Морковь - 50 г

Масло подсолнечное - 50 мл.

Томатная паста - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зажарка:

Лук репчатый - 1-2 шт.

Подсолнечное масло - 50 мл.

Тесто:

Сметана - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 3 стакана

Вода тёплая - 0.5 стакана

Соль - 0.5 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

238 ккал
90 мин
0 (4)
56
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заварное тесто для вареников — без яиц, на растительном масле — подходит для постного рациона и начинок из овощей, круп, ...

Ингредиенты

Мука - 200 г

Растительное рафинированное масло - 50 мл

Кипяток - примерно 80 мл

Тушеная капуста - 400 г

Лук - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

157 ккал
60 мин
0 (17)
16
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вареники можно приготовить с разнообразными начинками, но мясо с капустой - одна из самых вкусных и сытных. Капуста придает начинке ...

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 400 г

Вода - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0.5 ч.л.

Начинка:

Капуста - 250 г

Мясо курицы - 300 г

Лук репчатый - 2-3 шт.

Масло растительное - 4 ст.л.

Бульон - 100 мл

Перец черный молотый

Кориандр

Паприка

Соль

166 ккал
120 мин
1 (10)
12
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вареники с капустой считаются блюдом украинской кухни. Однако изначально оно было позаимствовано у турков. Готовили вареники с начинкой на праздники, ...

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан

Яйцо – 1 шт.

Мука – сколько возьмет тесто (примерно 2 стакана)

Лук репчатый – 2 шт

Капуста белокочанная – 300 г

Капуста квашенная – 300 г

Паста томатная – 2 ст. л.

Паприка – по вкусу

Масло растительное - для жарки

Масло сливочное

Соль – по вкусу

Сметана

270 ккал
60 мин
1 (1)
15
Irina Serdyuk
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вареники - это традиционное украинское блюдо. До сих пор сохранилась традиция, особенно в деревнях, один раз в неделю налепить очень ...

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 250 г

Вода - 175 мл

Масло растительное - 2,5 ст.л.

Соль - 0,4 ст.л.

Для начинки:

Картофель - 3 шт.

Капуста квашеная - 350 г

Масло растительное - для пассеровки

Перец чёрный молотый - щепотка

Для зажарки:

Сало свиное - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

195 ккал
60 мин
2 (22)
20
тома
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вареники с картошкой и капустой вкусны в сочетании со сметаной, но я предлагаю попробовать это популярное блюдо с топпингом из ...

Ингредиенты

Для вареников:

Капуста белокочанная - 1/2 шт.

Картофель - 4 шт.

Мука пшеничная - 500 г (+немного для раскатывания теста)

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир (жирность 3,2%) - 200 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка (+ по вкусу в начинку)

Сахар - 1 щепотка

Перец черный (молотый) - по вкусу ( в начинку)

Для подачи:

Сало - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - по вкусу

Зелень - по вкусу

141 ккал
150 мин
1 (12)
23
Kcuxen
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Моя дочь очень любит вареники с капустой, но лепить их - дело довольно-таки трудоемкое, да и времени не всегда хватает. ...

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 1/2 стакана

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2-2,5 стакана

Начинка:

Капуста белокочанная - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

150 ккал
35 мин
0 (4)
10
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не найдется ни одного человека, который бы не пробовал такое замечательное блюдо, как вареники. Вареники можно приготовить с различными начинками. ...

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 350 г

Яйцо - 1 шт.

Вода (кипяток) - 200 мл

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Фарш мясной - 350 г

Квашеная капуста - 700 г (указан вес отжатой капусты)

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Репчатый лук - 150-200 г

155 ккал
60 мин
0 (12)
6
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для вареников подходит как покупная, так и приготовленная в домашних условиях квашеная капуста. Если в ее составе уже есть тертая ...

Ингредиенты

Мука - примерно 300 г

Молоко - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 50 мл

Квашеная капуста - 250 г

Сало - 100 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатный соус - 1-2 ст.л.

Соль, перец, зелень - по вкусу

238 ккал
60 мин
0 (13)
1
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления вареников со свежей капустой подготовьте продукты по списку. Молоко должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из ...

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Растительное масло - 1 ст.л. (+2 ст.л. для жарки)

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Начинка:

Капуста свежая (молодая) - 450 г

Лук - 1 шт.

Соль - по вкусу

Вода - для варки

147 ккал
60 мин
1
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Замесите тесто из муки, воды, яиц и соли. Для начинки обжарьте капусту с овощами и томатной пастой. Подавайте с жареным салом и луком.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 2-2,5 стакана

Вода - 0,5 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л. для теста и 2 ст.л. для жарки капусты

Капуста белокочанная - 250 г

Морковка - 50 г

Сало соленое - 150 г

Лук репчатый - 120 г

Томатная паста - 1 ст.л.

Соль, черный перец - по вкусу

271 ккал
50 мин
0 (2)
1
Наталья Кошкина
Аймкук

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Очень вкусные получились! Спасибо за рецепт! Тесто очень хорошее, легко с ним работать,  хотя тесто меня не очень любит :bestofthebest:
Вареники с капустой и мясом мне нравятся, они напоминают китайский вариант. Капуста реально придаёт мясу сочность, я ещё остроты добавляю.
Сегодня приготовила! Вкусненько !!! :)
Томуля, что ты со мной делаешь...Я ж чуть клавиатуру слюной не залила)))) :laughing: Невозможная аппетитность у тебя. :bestofthebest: Хочу такие вареники и с салом, аааа... А капуста после отваривания теряет свою кислоту или остается с кислинкой? Просто я с кислой никогда не готовила.
Аймкук

Свежие рецепты


Куриные котлеты с рисом в духовке

Творожное кето печенье

Котлеты в слоеном тесте

Шарлотка с хурмой

Тыквенные булочки с корицей

Запеканка из макарон с колбасой на сковороде

Кукурузная каша в мультиварке поларис (на воде)

Селедка по-французски

Хе из карпа

Кето шарлотка с яблоками

Салат с печенью и редькой

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком
Мобильная версия сайта