E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаМясные супы
Суп с рисом, картофелем и мясо

Суп с рисом, картофелем и мясом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой в приготовлении, но вкусный и сытный суп с рисом, картофелем и мясом - фаворит в нашем арсенале супов! Готовим?

Ингредиенты

На 2-х литровую кастрюлю:

Свинина - 400 г

Картофель - 100 г

Рис - 3-4 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень петрушки - 10 г

Специи - по вкусу

  • 203 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня предложу вам мой вариант простого супа на каждый день, который я готовлю в своей семье достаточно часто. Суп с рисом, картофелем и мясом - сытный, ароматный, именно то, что надо для хорошего обеденного первого блюда. Это суп на каждый день, но суп достойный вашего внимания!


Подготовим продукты по списку.


Рисовый суп с мясом и картошкой можно готовить на говядине, свинине. Я буду готовить суп на свинине. Густоту супа определяет количество риса в нем. Если хотите суп погуще, добавьте риса побольше. Я готовлю овощную зажарку для супа только на растительном масле, но можно делать ее и на сливочном, и на смеси обоих масел, по желанию.

Ингредиенты для супа с рисом, картофелем и мясом


В кастрюлю выложим мясо и зальем его водой. Поставим кастрюлю на огонь и дадим воде закипеть.

Положить мясо в воду


Когда на поверхности воды станет образовываться пленка - пена, ее нужно убирать шумовкой, чтобы суп получился прозрачным. Я предпочитаю эту воду слить. Промыть мясо под проточной водой. Сполоснуть кастрюлю, выложить в нее снова мясо и залить его кипятком.

Сварить мясо


Готовим мясо в бульоне еще 20 минут. Затем добавим рис, нарезанный мелким кубиком картофель. Посолим суп по вкусу. Можно на этом этапе добавить приправу для супа или черный молотый перец.

Положить рис и картофель


Варим суп на среднем огне до полной готовности риса, мяса и картофеля еще 20-25 минут.

Варить рис и картофель


Пока готовятся основные ингредиенты супа, приготовим зажарку. Для этого лук нарежем кубиком, морковь натрем на средней терке. Зелень петрушки мелко нарубим ножом.

Измельчить овощи и зелень


Обжарим лук и морковь на растительном масле в сковороде в течение 5-8 минут, до мягкости овощей.

Обжарить лук с морковью


В готовый суп добавляем зажарку. Даем супу закипеть и снимаем его с огня.

Положить зажарку в суп


Добавляем в суп свежую зелень петрушки и даем ему настояться 10-15 минут.

Положить в суп зелень


Готовый суп с рисом, картофелем и мясом разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу со свежим хлебом!

Фото супа с рисом, картофелем и мясом


Приятного аппетита!

Рецепт супа с рисом, картофелем и мясом

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2051
  • Комментариев: 5314
  • Рецептов: 602
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Владислав
Очень хороший рецепт)
0
ответить
10.12.2017 в 11:16:59
ElenaV Автор рецепта
Владислав, благодарю, да, суп получается вкусным!
0
ответить
10.12.2017 в 21:26:46
Сытный суп - наваристый!
0
ответить
16.03.2017 в 12:49:11
Замечательный суп! Уверена, многие назовут его любимым.
0
ответить
14.03.2017 в 6:12:09
Хороший супчик! Я ещё люблю в конце яйцо свежее вливать))
0
ответить
12.03.2017 в 11:43:40
Хорош супец, Леночка!
0
ответить
12.03.2017 в 9:18:37
тоже такой готовлю ! вкусно!
0
ответить
12.03.2017 в 0:16:07
Мой любимый суп, но  как же красиво он подан!
0
ответить
11.03.2017 в 22:12:43
Лена, изумительный суп! Так аппетитно смотрится, что рука сама к ложке тянется.
0
ответить
11.03.2017 в 14:36:03
Мобильная версия сайта