E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с рисом, картофелем и мясо

Суп с рисом, картофелем и мясом

Простой в приготовлении, но вкусный и сытный суп с рисом, картофелем и мясом - фаворит в нашем арсенале супов! Готовим?
Аймкук

Ингредиенты

На 2-х литровую кастрюлю:

Свинина - 400 г

Картофель - 100 г

Рис - 3-4 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень петрушки - 10 г

Специи - по вкусу

  • 203 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 35 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня предложу вам мой вариант простого супа на каждый день, который я готовлю в своей семье достаточно часто. Суп с рисом, картофелем и мясом - сытный, ароматный, именно то, что надо для хорошего обеденного первого блюда. Это суп на каждый день, но суп достойный вашего внимания!


Подготовим продукты по списку.


Рисовый суп с мясом и картошкой можно готовить на говядине, свинине. Я буду готовить суп на свинине. Густоту супа определяет количество риса в нем. Если хотите суп погуще, добавьте риса побольше. Я готовлю овощную зажарку для супа только на растительном масле, но можно делать ее и на сливочном, и на смеси обоих масел, по желанию.

Ингредиенты для супа с рисом, картофелем и мясом


В кастрюлю выложим мясо и зальем его водой. Поставим кастрюлю на огонь и дадим воде закипеть.

Положить мясо в воду


Когда на поверхности воды станет образовываться пленка - пена, ее нужно убирать шумовкой, чтобы суп получился прозрачным. Я предпочитаю эту воду слить. Промыть мясо под проточной водой. Сполоснуть кастрюлю, выложить в нее снова мясо и залить его кипятком.

Сварить мясо


Готовим мясо в бульоне еще 20 минут. Затем добавим рис, нарезанный мелким кубиком картофель. Посолим суп по вкусу. Можно на этом этапе добавить приправу для супа или черный молотый перец.

Положить рис и картофель


Варим суп на среднем огне до полной готовности риса, мяса и картофеля еще 20-25 минут.

Варить рис и картофель


Пока готовятся основные ингредиенты супа, приготовим зажарку. Для этого лук нарежем кубиком, морковь натрем на средней терке. Зелень петрушки мелко нарубим ножом.

Измельчить овощи и зелень


Обжарим лук и морковь на растительном масле в сковороде в течение 5-8 минут, до мягкости овощей.

Обжарить лук с морковью


В готовый суп добавляем зажарку. Даем супу закипеть и снимаем его с огня.

Положить зажарку в суп


Добавляем в суп свежую зелень петрушки и даем ему настояться 10-15 минут.

Положить в суп зелень


Готовый суп с рисом, картофелем и мясом разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу со свежим хлебом!

Фото супа с рисом, картофелем и мясом


Приятного аппетита!

Рецепт супа с рисом, картофелем и мясом

Аймкук
Автор рецепта
  • 687

    Рецептов

  • 143

    Подписчиков

  • 256

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Приготовила суп по рецепту. Правда свинину мы не едим поэтому у меня говядина. А так все получилось вкусно. А главное легко и просто
от Лала Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Таня
Приготовила суп с рисом картофелем и мясом по вашему рецепту. Суп получился очень ароматный.В приготовлении очень прост.Единственное положила вместо петрушки укроп,так как петрушку не любим.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Таня, благодарю за фотоотчетик и за комментарий, мне приятно!
Нравится
(0)
ответить
Вико
Спасибо за рецепт, за удобное развернутое пояснение. Готовлю, вкусно.
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Вико, благодарю, очень притяно!!
Нравится
(0)
ответить
Константин Новичок
Сделал всё в точности, как указано. "Аффигенно братаан!". Всё чётко и отлично. Соблюдайте что указано и получится вкуснейший супчик!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Константин, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Владислав
Очень хороший рецепт)
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Владислав, благодарю, да, суп получается вкусным!
Нравится
(0)
ответить
Сытный суп - наваристый!
Нравится
(0)
ответить
Замечательный суп! Уверена, многие назовут его любимым.
Нравится
(0)
ответить
Хороший супчик! Я ещё люблю в конце яйцо свежее вливать))
Нравится
(1)
ответить
Хорош супец, Леночка!
Нравится
(0)
ответить
тоже такой готовлю ! вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Мой любимый суп, но  как же красиво он подан!
Нравится
(0)
ответить
Лена, изумительный суп! Так аппетитно смотрится, что рука сама к ложке тянется.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Мягкое печенье на молоке

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Салат с курицей и жареной свеклой

Пудинг из куриной печени в духовке

Рис с беконом и яйцом (жареный)

Котлеты из минтая с сыром

Картошка с брокколи и мясом в духовке

Суп с капустой и колбасой

Омлет из страусиного яйца

Кексы с хурмой

Шаурма на электрогриле

Минтай в сырном кляре

Котлеты из индейки с брокколи

Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)

Мобильная версия сайта