E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЛепешки
Лепёшки на воде и муке на сков

Лепёшки на воде и муке на сковороде

Простые и вкусные постные лепешки без начинки. Могут быть с хрустом или мягкими.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Вода - 150 мл

Масло растительное - для жарки

  • 155 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 22 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мои сыновья-привереды обожают всякие лепешки, тонкие или толстые - не важно, главное - не сладкие, чтобы есть их с кетчупом.


Этот простой вариант теста - один из любимых. Лепешки на заварном тесте получаются очень вкусными. Если поджарить их на масле, будут местами хрустящими. Если на сухой сковороде - полностью мягкими.


Можно добавить соль в тесто или оставить его пресным.


Здорово поедать такие лепешки, макая в сметану или кетчуп. Есть вприкуску с салатом или супом. Можно завернуть в такую лепешку любую начинку и прогреть. Очень вкусно с сыром.


Для приготовления лепёшек на воде и муке на сковороде понадобятся 2 самых доступных ингредиента: собственно, мука и вода.

Ингредиенты для лепёшек на воде и муке на сковороде


Отмерить муку, вскипятить воду.

Взвесить муку


Залить муку кипятком и сразу перемешать ложкой.

Влить кипяток


Затем замесить тесто руками. Осторожно, чтобы не обжечь руки.

Замесить тесто


Дать тесту немного отдохнуть. Разделить на одинаковые кусочки.


Каждую часть раскатать в тонкую лепешку. Сделать ножом небольшие надрезы.

Раскатать тесто


Жарить лепешки на масле или сухой сковороде.

Пожарить лепешку


Подавать горячими. Пожаренные на сковороде лепёшки на воде и муке внешне немного похожи на блины, но на вкус... Обязательно попробуйте!

Рецепт лепёшек на воде и муке на сковороде


Приятного аппетита.

Фото лепёшек на воде и муке на сковороде

Аймкук
Автор рецепта
  • 351

    Рецептов

  • 119

    Подписчиков

  • 349

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Я ЕСМЬ
Кипяток и мука. НУ,НУ)) 
Нравится
(0)
ответить
Сергей
Не вздумайте лить кипяток
Нравится
(3)
ответить
Юлия
Послушаешь "умных". Знала ведь, что тесто свернется в кипятке и превратится в клейстер, но проэкспериментиповала.. Получались такие клёвые лепешки на воде комнатной температуре, нет же налила кипятка как в рецепте. Руки не отмыть, все что трогала тоже, ужас! Грязь на кухне, испорченное настроение - получите, лепешки - нет.
Нравится
(4)
ответить
Ната
Сделала из цельнозерновой муки - классные! Похожи на индийские чапати. Спасибо большое)))
Нравится
(0)
ответить
Аники Гений кулинарии
Еще одни вкусные лепешки, которые просто нельзя не приготовить! Муж, как обычно был дегустатором - ага, и съел все за раз. Достаточно тонкие получаются, тесто послушное. Мне было интересно сравнить с Вашими же лепешками на таком же тесте, куда добавляется сливочное масло. Мужу и те, и эти понравились. Но те могут быть самодостаточными, а эти вкуснее есть с соусами. Ну я же их и приготовила к блюду из свинины, где был соус и бульон вкусно вымакивать. В общем, отлично дополнили еду. Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Аники, спасибо Вам за доверие и за то, что готовите по моим рецептам.
Нравится
(0)
ответить
Я буду, Маша, я буду такие лепёшечки!!! Спасибо тебе, забираю))
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Ренатик, обязательно приготовь! 
Нравится
(0)
ответить
Бывает время, когда я просто мечтаю о таких лепешках! Еще с каким-нибудь острым соусом! Выглядит замечательно
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Да, они универсальны. С чем угодно можно, всегда вкуснооо!
Нравится
(0)
ответить
Чудесные лепёшечки!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Здоровские лепешки, Маш! Тонюсенькие такие.
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Вот, в этом прелесть заварного теста, хорошо раскатывается .
Нравится
(0)
ответить
Быстро, вкусно, красиво!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка,ага, делала уже несколько дней подряд. Маленькая порция .
Нравится
(0)
ответить
Лепешечки мы любим!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Тогда рецепт пригодится .
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Рис с болгарским перцем в мультиварке

Салат с языком и болгарским перцем

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Овсянка в духовке

Паштет из рыбных консервов

Крок-мадам

ПП пицца на овсяноблине на сковороде

Желе без сахара

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Мобильная версия сайта