Блинчики с творогом в сметане в духовке

Нежные блинчики с творожной начинкой под сметанной заливкой. Отличный десерт к чаю или кофе в любое время дня.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Вода - 400 мл

Молоко - 400 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Начинка:

Творог - 180 г

Сахар - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Заливка:

Сметана - 150 г

Сахар - 2 ст.л.

177 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 40 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

К своему стыду и великому сожалению, никогда раньше не запекала блинчики с творогом со сметаной в духовке.

Это очень вкусное блюдо. Нежные блинчики и сметана, которая после запекания становится как суфле, отлично сочетаются воедино.

В творог можно добавить изюм или фрукты.

Если вы занятой человек, можно сделать заготовки с вечера, а утром только запечь. И сытный горячий завтрак порадует всю семью. Я не прочь и завершить такими блинчиками ужин.

Подготовим ингредиенты для приготовления блинчиков с творогом в сметане в духовке.

Ингредиенты для блинчиков с творогом в сметане в духовке

Тесто для блинов можно сделать по своему усмотрению. Я всегда делаю блинчики именно таким способом: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло, тщательно перемешать.

Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Добавлять молоко, постоянно мешая венчиком, пока тесто не станет однородным.

Испечь блинчики, смазать каждый растопленным сливочным маслом.

В творог добавить яйцо и сахар.

Перемешать.

Начинить блинчики творогом. Сложить в смазанную маслом форму.

Сметану смешать с сахаром. Выложить сверху на блины.

Запекать блинчики с творогом в сметане в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита.

Рецепт блинчиков с творогом в сметане в духовке

Блинчики с творогом в сметане в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Сахар в начинке и заливке регулируйте по своему вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Блинные пироги

Подборка рецептов

Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и сыром

Блинный пирог с маскарпоне

Блинный пирог с бананами и яблоками

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Творожные блинчики

Блины с льняной мукой

Блины с бананом и шоколадом

Блины с луком в тесте (на молоке)

Десерты

Коллекция рецептов

Жареные персики

Шоколадный пудинг пп

Творожно-кофейный чизкейк

Сырники с вишней (в духовке)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка из манки как в детском саду

Салат с грушей и орехами

Бутерброды с проростками брокколи

Пшенная каша с луком и морковью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Я ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАК ОЧЕНЬ ВКУСНО.

ответить

тома

Аппетитнейшие блинчики!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибо, Томочка!

ответить

Rencha1

Ай, как здорово, Машунь!:bestofthebest: Я тоже так не делала, но выглядит так аппетитно, что сделаю обязательно!

ответить

Мария Автор рецепта

Ренатик, буду рада, если и вкус оценишь!

ответить

Матильда

Вкуснейшие! Знаю точно!

ответить

Мария Автор рецепта

За солидарность :wine:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блинчики с творогом в сметане в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты