Салака, запеченная в духовке

Рыба, запеченная в духовке, на луковой подушке.

Ингредиенты

Салака - 16 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Специи для рыбы - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

120 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 23 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Салака - это небольшая рыбка размером около 20 сантиметров. Мы привыкли ее видеть на прилавках магазина в копченом, соленом, или в виде шпрот в масле, а ведь она продается и в свежем. Салака - очень полезная рыба, она содержит в себе массу аминокислот и Омега-3 жирные кислоты, а это необходимо для сердечно-сосудистой системы, также в ней имеется большое количество витаминов, необходимых человеку. Я хочу предложить вам запечь салаку в духовке, так рыбка сохранит в себе больше полезных веществ.

Итак, для начала подготовила все необходимые продукты.

У салаки отрезала голову, удалила внутренности, тщательно промыла под проточной водой.

Посолила, поперчила, добавила специи для рыбы.

Сдобрила оливковым маслом.

Чтобы все специи равномерно распределились, хорошенько обваляла руками.

Лук нарезала кольцами и застелила им дно формы.

Сверху выложила салаку, поставила в разогретую до 190 градусов духовой шкаф минут на 35-40.

Салака, запеченная в духовке, готова к трапезе. Подают ее как в горячем, так и в холодном виде, по желанию можно подать с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Салака, запеченная в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке

Лемонема, запеченная в духовке

Карп запечённый на луковой подушке

Кижуч в духовке в фольге

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Мойва на противне в духовке

Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке

Чечевица с гречкой

Жареные баклажаны с картошкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Бефстроганов с картофельным пюре

Мясо в тыкве в духовке в фольге

Котлеты из оленины

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Бефстроганов из телятины

Макароны с сосисками в овощной подливе

Молодой картофель в сливках

Куриные голени с горчицей в духовке

Постный ужин

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с лисичками

Плов из перловки с грибами

Тушеная картошка с красной капустой

Овощное рагу из патиссонов

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Аппетитная рыбка! Ни разу у нас свежую не встречала.

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, :smile: продается в супермаркитах, наверное внимания не обращала. Я ее на рынке покупаю.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из брокколи и сыра	Диетическое рыбное суфле (стол 5)	Яблоки сувид (су-вид)	Свекла с кабачком и луком	Советские рогалики (как в СССР)	Мясо по-французски из куриного фарша	Тефтели из говяжьего фарша на пару
Лагман из баранины в афганском казане	Жареные кабачки с грецкими орехами	Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле	Тофу в томатном соусе	Фруктовый Бургер	Суп с варениками	Десерт «Мокко»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салака, запеченная в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты