E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму

Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму

Маринованная цветная капуста со свеклой понравится своим ярким видом и прекрасным вкусом.

Ингредиенты

Цветная капуста – 250-300 г

Свекла – 1 шт.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Перец горошком – 2 шт.

Душистый перец – 1 шт.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Вода – 250 мл

  • 34 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму – это отличный вариант ароматной и вкусной закуски, которая подойдёт для любого застолья. Готовить закуску проще простого, здесь мы зальем ингредиенты дважды кипятком, после приготовим маринад. Никакой дополнительной стерилизации не будет, этот момент многим облегчает процесс. Подавать зимой капусту и свеклу можно с разными кашами, мясом, птицей и т.д.


Подготовить все по списку. Полулитровую банку вымыть хорошо и стерилизовать.


Капусту вымыть, свеклу очистить, вымыть. Нарезать овощи произвольными кусочками.


В стерильную банку уложить лавровый лист, перцы, очищенный чеснок.


Наполнить банку свеклой и капустой, чередуя слои.


Залить овощи кипятком, укутать и оставить на 15 минут в покое. Спустя время воду слить, довести до кипения и вернуть в банку.


Снова оставить овощи в кипятке на 15 минут.


Последний раз слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар – варить минуту, добавить уксус.


Вернуть маринад к овощам, сразу же закатать стерильной крышкой и поставить дном вверх. Укутать банку одеялом, оставить на сутки. Спустя время перенести закуску в кладовую. Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму готова.


Приятного аппетита!


Маринованная цветная капуста со свеклой на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта