E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Капуста с морковью по-корейски на зиму

    Капуста с морковью по-корейски на зиму

    Заготовленная на зиму капуста с морковью по-корейски станет отличной заготовкой, которая подойдет для любого застолья.

    Ингредиенты

    Капуста – 300 г

    Морковь – 300 г

    Перец сладкий – 1 шт.

    Специи для корейской моркови (острые) – 1 ч.л.

    Вода – 400 мл

    Масло растительное – 1 ст.л.

    Уксус – 2 ст.л.

    Соль – 1 ч.л.

    Сахар – 2 ч.л.

    • 32 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Капуста с морковью по-корейски – это простая и вкусная заготовка, которая понравится по вкусу всем. Закуска получится слегка островатой, хотя тут все зависит от выбора ваших специй для корейской моркови.


    Капусту и морковь использовать в одинаковой пропорции. Зимой вы можете подавать к столу заготовку как салат или закуску, также вы можете использовать её в качестве дополнения к мясу, птице или любым гарнирам.


    Подготовить по списку все ингредиенты для приготовления капусты с морковью по-корейски на зиму.


    Капусту нашинковать тонкими полосками и сложить в глубокую миску. Из указанного количества получится банка объемом 0,7 л.


    Сладкий перец очистить от семян и удалить все перегородки. После перец нарезать соломкой, добавить к капусте.


    Морковь очистить и сполоснуть, после натереть морковь на специальной терке, которая предназначена для корейской моркови. Добавить морковь к капусте.


    Добавить к капусте соль, перец, сахар, масло, специи для корейской моркови.


    Перемешать всё и оставить капусту на 30 минут в покое.


    Спустя время разложить капусту по стерильным банкам.


    Залить крутым кипятком, влить в банку уксус. Сразу же закатать банку крышкой и поставить дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки, спустя время убрать в кладовку.


    Капуста с морковью по-корейски на зиму готова.


    Приятного аппетита!


    Капуста с морковью по-корейски на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы с черной смородиной на зиму
    Салат-БОМБА из кабачков на зиму
    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
    Чернослив в собственном соку на зиму
    Капуста на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованная цветная капуста на зиму
    Заморозка цветной капусты на зиму
    Салат «Деликатесный» из цветной капусты на зиму
    Грибная солянка с томатной пастой на зиму
    Капуста по-корейски на зиму

    Коллекция рецептов

    Капуста со свеклой по-корейски на зиму
    Капуста с морковью по-корейски на зиму
    Капуста по-корейски на зиму кусками
    Капуста с огурцами по-корейски на зиму
    Маринованная капуста на зиму в банках

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с капустой по-корейски на зиму
    Капуста кольраби на зиму
    Салат из цветной капусты на зиму
    Салат из огурцов и капусты на зиму
    Салат из моркови на зиму

    Коллекция рецептов

    Салат из помидоров и моркови на зиму
    Лечо с помидорами, перцем и морковью
    Салат из помидоров, моркови и болгарского перца на зиму без стерилизации
    Салат из перца и моркови на зиму
    Салаты из капусты на зиму

    Коллекция рецептов

    Капуста с огурцами по-корейски на зиму
    Салат «Кубанский» на зиму
    Баклажаны с капустой по-корейски на зиму
    Салат с рисом и овощами на зиму
    Салаты из овощей на зиму

    Коллекция рецептов

    Морковь по-корейски на зиму
    Салат «Донской» на зиму
    Салат с фасолью на зиму
    Салат из помидоров и моркови на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Банки поставила в подвал. Ещё в ноябре стала замечать, что крышки на банках вздулись. Есть было невозможно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Интересный для меня рецепт, но не понятно: какая концетрация уксуса и 1 ст ложка уксуса на какой объём банки?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Владимир
    Светлана я пользуюсь закручивающимися крышки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Владимир
    Сделал все как написано,но через сутки банки потекли,крышки надулись что то с вашем рецептом Не то,когда делал сразу понял что это на выброс
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана Терлюкевич
    Владимир, вот я точно знаю (был такой опыт)))), когда в заготовках крышки текут - это проблема в закаточной машинке)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ольга
    молодец спасибо попробуем просто любим острое
    Нравится
    (1)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    ольга, спасибо. обязательно пробуйте!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Влажные маффины
    Гречка с фрикадельками в мультиварке
    Биточки из индейки на сковороде
    Салат с булгуром и помидорами
    Клубничный конфитюр для торта
    Кофейный квас
    Кексы на сливках

    Пышные оладьи на кефире (на 500 мл кефира)
    Макароны с мясом в казане на костре
    Соус из редиски
    Капустные кексы (маффины)
    Сырники с яблоками на сковороде
    Куриные окорочка в казане на костре
    Маффины из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта