Сырники с гречневой мукой

Сырники – однозначно блюдо правильного рациона. Тем более если приготовить их с использованием гречневой муки вместо пшеничной и выпекать на сухой сковороде или в духовке. Сегодня такие мы и сделаем.

Ингредиенты

Творог – 250 г

Яйцо – 1 шт. (60 г)

Сахар – 1 ст.л. (30 г)

Мука гречневая – 1 ст.л. с горкой (30 г)

Соль – щепотка

Корица – по вкусу

Получается 7 штук по 50 граммов

195 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления сырников с гречневой мукой берём представленные ниже ингредиенты: сухой жирный творог (5% или 9%), а также яйцо, немного сахара и соли для вкуса, муку (у меня из зеленой гречки), и корицу я кладу по своему желанию и вкусу – необязательный компонент. Также вам понадобится немного растительного масла, если не уверены в качестве сковороды – чтобы промазать поверхность.

Ингредиенты для безглютеновых ПП сырников

В миске соединяем творог, яйцо, сахар и соль.

Вилкой переминаем до однородности.

Всыпаем муку и корицу. Вместо последней или в дополнение к ней можно использовать другие пряности, в том числе и ванилин.

Перемешиваем ложкой. Получается масса густой и плотной консистенции.

Руками формируем сырники желаемого размера. У меня получилось 7 штук примерно по 50 граммов каждая.

Выкладываем на сухую сковороду с антипригарным покрытием. По желанию перед этим можно обвалять изделия в гречневой муке со всех сторон.

И обжариваем на небольшом огне с двух сторон под крышкой до красивой румяности (примерно по 5 минут).

Сырники с гречневой мукой готовы! Подаём к столу и угощаемся! Приятного аппетита!

Сырники с гречневой мукой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Сырники можно готовить в духовке при 180 градусах до румяности (около 15 минут), прикрыв изделия фольгой и перевернув их спустя 5-7 минут.
Сырники можно также обжарить в небольшом количестве масла – это не воспрещается. Однако калорийность блюда сразу возрастет.
Готовые сырники подавайте в горячем виде со сметаной и кисломолочными напитками либо в остывшем, с мёдом, вареньем к чаю или кофе.

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники

Рубрика рецептов

Сырники из домашнего творога

Сырники в духовке с манкой

Сырники с миндальной мукой

Сырники с медом

Сырники без глютена

Подборка рецептов

ПП сырники с бананом

Сырники на рисовой муке

Диетические сырники из творога на сковороде

Сырники с миндальной мукой

ПП сырники

Подборка рецептов

Сырники в мультипекаре

Сырники без муки с манкой

Сырники из тофу

Сырники из зернёного творога

Быстрый завтрак из творога

Подборка рецептов

Творожный смузи с черникой и простоквашей

Безглютеновые оладьи с творогом и крахмалом (ПП)

Творожная запеканка ПП в микроволновке в кружке

Сырники с изюмом в микроволновке

Завтрак без глютена

Подборка рецептов

Сладкие брускетты с ягодами

Рийет из курицы

Панкейки на ряженке

Оладьи-хачапури

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Жукова

Очень вкусно получилось, но я делала запеканку. Сахара чуть уменьшила и получилось великолепно. Спасибо за рецепт

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Алена Жукова, спасибо вам за обратную связь!

ответить

Гость

ПП с сахаром?

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Гость, можете не использовать сахар или заменить его любой подходящей альтернативой.

ответить

Гузель

Сырники по вашему рецепту получились очень вкусные!
С гречневой мукой больше понравилось чем с рисовой.

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Гузель, спасибо вам за обратную связь к рецепту!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырники с гречневой мукой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты