E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырники →
    Сырники с гречневой мукой

    Сырники с гречневой мукой

    Сырники – однозначно блюдо правильного рациона. Тем более если приготовить их с использованием гречневой муки вместо пшеничной и выпекать на сухой сковороде или в духовке. Сегодня такие мы и сделаем.

    Ингредиенты

    Творог – 250 г

    Яйцо – 1 шт. (60 г)

    Сахар – 1 ст.л. (30 г)

    Мука гречневая – 1 ст.л. с горкой (30 г)

    Соль – щепотка

    Корица – по вкусу

    Получается 7 штук по 50 граммов
    • 195 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления сырников с гречневой мукой берём представленные ниже ингредиенты: сухой жирный творог (5% или 9%), а также яйцо, немного сахара и соли для вкуса, муку (у меня из зеленой гречки), и корицу я кладу по своему желанию и вкусу – необязательный компонент. Также вам понадобится немного растительного масла, если не уверены в качестве сковороды – чтобы промазать поверхность.

    Ингредиенты для безглютеновых ПП сырников


    В миске соединяем творог, яйцо, сахар и соль.

    Творог с яйцом в миске


    Вилкой переминаем до однородности.

    Творог для сырников


    Всыпаем муку и корицу. Вместо последней или в дополнение к ней можно использовать другие пряности, в том числе и ванилин.

    Готовим тесто для ПП сырников


    Перемешиваем ложкой. Получается масса густой и плотной консистенции.

    Тесто для сырников с гречневой мукой


    Руками формируем сырники желаемого размера. У меня получилось 7 штук примерно по 50 граммов каждая.

    Лепим ПП сырники без глютена


    Выкладываем на сухую сковороду с антипригарным покрытием. По желанию перед этим можно обвалять изделия в гречневой муке со всех сторон.

    Сырники из творога с гречневой мукой


    И обжариваем на небольшом огне с двух сторон под крышкой до красивой румяности (примерно по 5 минут).

    ПП сырники на завтрак


    Сырники с гречневой мукой готовы! Подаём к столу и угощаемся! Приятного аппетита!

    ПП сырники без глютена


    Сырники с гречневой мукой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Сырники можно готовить в духовке при 180 градусах до румяности (около 15 минут), прикрыв изделия фольгой и перевернув их спустя 5-7 минут.
    • Сырники можно также обжарить в небольшом количестве масла – это не воспрещается. Однако калорийность блюда сразу возрастет.
    • Готовые сырники подавайте в горячем виде со сметаной и кисломолочными напитками либо в остывшем, с мёдом, вареньем к чаю или кофе.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырники

    Рубрика рецептов

    Сырники из домашнего творога
    Сырники в духовке с манкой
    Сырники с миндальной мукой
    Сырники с медом
    Сырники без глютена

    Подборка рецептов

    ПП сырники с бананом
    Сырники на рисовой муке
    Диетические сырники из творога на сковороде
    Сырники с миндальной мукой
    ПП сырники

    Подборка рецептов

    Сырники в мультипекаре
    Сырники без муки с манкой
    Сырники из тофу
    Сырники из зернёного творога
    Быстрый завтрак из творога

    Подборка рецептов

    Творожный смузи с черникой и простоквашей
    Безглютеновые оладьи с творогом и крахмалом (ПП)
    Творожная запеканка ПП в микроволновке в кружке
    Сырники с изюмом в микроволновке
    Завтрак без глютена

    Подборка рецептов

    Сладкие брускетты с ягодами
    Рийет из курицы
    Панкейки на ряженке
    Оладьи-хачапури

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    ПП с сахаром?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Гость, можете не использовать сахар или заменить его любой подходящей альтернативой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гузель
    Сырники по вашему рецепту получились очень вкусные!
    С гречневой мукой больше понравилось чем с рисовой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Гузель, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта