E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСырный суп
Немецкий сырный суп «Käse

Немецкий сырный суп «Käsesuppe»

Предлагаю сварить оригинальный немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами. Получается невероятно вкусно!
Аймкук

Ингредиенты

Вода - 3,5 л

Лук - 1 шт.

Фарш мясной - 400-500 г

Лук порей - 1 шт.

Сыр плавленый - 2 упаковки (400 г)

Шампиньоны (свежие или замороженные) - 200 г

Масло растительное - для жарки

Соль - 0,5 ст.л.

  • 61 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Хочу познакомить вас с настоящим рецептом немецкого сырного супа. Этот пользуется большой популярностью в Германии, буквально ни одно застолье не проходит без него. Хочу отметить, что в классическом варианте нет картошки, так любимой нами, но тем не менее он очень вкусный, попробуйте сами!


Итак, нам нужны такие продукты. Сыр берем две упаковки. Один сливочный другой со специями, но если нет такого то берем два сливочных.


Лук порежем на кубики и обжарим. К нему добавим порезанный кольцами лук порей. Потушим все вместе около 3-5 минут.


Обжарим мясной фарш на небольшом количестве растительного масла.


С оттаявших грибов сольем воду и обжарим на сковороде. Можно также использовать свежие шампиньоны.


Нагреваем воду в кастрюле до кипения. Добавляем обжаренный лук, фарш и грибы. Варим минут 5.


Добавляем частями плавленый сыр, размешиваем и солим. Варим еще минут 5-10.Готовим сырный суп по немецки


Немецкий сырный суп разливаем по тарелкам и наслаждаемся!


Приятного аппетита!


Еще несколько фотографий супчика.

Рецепт немецкого сырного супа

Автор рецепта
  • 198

    Рецептов

  • 35

    Подписчиков

  • 187

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (19)
Добавить комментарий
Людмила
пару картофелин натереть на тёрке и добавить, для густоты и насыщенности и масло лучше сливочное, бон аппетит!
Нравится
(0)
ответить
Лана
В ингредиентах написано 1банка грибов,на фото тоже грибы в банке,а в описании приготовления написано "С оттаявших грибов сольем воду" что банка в морозилке стояла? Автор вы уж что то одно выберите или как на вашем фото консервированные грибы в банке или замороженные как вы пишите в рецепте
Нравится
(2)
ответить
Лана, исправлено. Благодарим за внимательное и участливое отношение.
Нравится
(0)
ответить
Роман
Вы уверены, что данное количество продуктов идет на 3,5 литра воды? Приготовил по Вашему рецепту и получилась какая-то жиденькая безвкусная субстанция. Пришлось количество продуктов увеличить ровно в 2 раза, после этого всё гуд. Да, и воду, по-моему, лучше заменить каким-либо бульоном ))
Нравится
(5)
ответить
Очень нравятся такие супчики!Посуда просто сказка!
Нравится
(0)
ответить
Андрэй
Здравствуйте! А если добавить бульбы ? ...
Я из Беларуси.
Нравится
(3)
ответить
Esenija Автор рецепта
добавьте...тоже вкусно...я как то добавляла
Нравится
(0)
ответить
Константин
Андрэй, можно добавить, нарезав кружочками штук 5 картофелин
Нравится
(0)
ответить
nina
какой интереной рецепт надо срочно попробовать
Нравится
(0)
ответить
АЛЛА
ЛЕНАОЧКА у тебя как всегда отличные рецепты мимо не пройдешь спасибо за супчик обязательно приготовлю
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Анжелика спасибо большое..мне тоже она нравится..
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта

Алла готовте на здоровье ..я думаю вам понравится..жду отчета с нетерпением
Нравится
(0)
ответить
ВАЛЕНТИНА
какой у вас вкусный супчик и очень красивая посуда
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Валентина спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
ЛЮДМИЛА
Супчик интересный
Нравится
(0)
ответить
Замечательный и очень вкусный суп!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо...........
Нравится
(0)
ответить
катюша
очень вкусный
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо!!!!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Мои любят очень такой суп, я его почти каждую неделю готовлю, главное быстро готовится, за полчаса.
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
ой неговори..а вкусно как...красиво у тебя вышло
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Пирог на йогурте с яблоками и желатином

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Классический манник на сметане

Куриные отбивные с морковью и луком

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Салат с копченым окунем горячего копчения

Постный Оливье с килькой пряного посола

Диетический салат из морской капусты (ПП)

Плов с тыквой по-азербайджански

Маковое молоко

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках
Мобильная версия сайта