Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырный суп →
    Немецкий сырный суп «Käse

    Немецкий сырный суп «Käsesuppe»

    Предлагаю сварить оригинальный немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами. Получается невероятно вкусно!

    Ингредиенты

    Вода - 3,5 л

    Лук - 1 шт.

    Фарш мясной - 400-500 г

    Лук порей - 1 шт.

    Сыр плавленый - 2 упаковки (400 г)

    Шампиньоны (свежие или замороженные) - 200 г

    Масло растительное - для жарки

    Соль - 0,5 ст.л.

    • 61 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 22 голосов
    242 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Хочу познакомить вас с настоящим рецептом немецкого сырного супа. Этот пользуется большой популярностью в Германии, буквально ни одно застолье не проходит без него. Хочу отметить, что в классическом варианте нет картошки, так любимой нами, но тем не менее он очень вкусный, попробуйте сами!


    Итак, нам нужны такие продукты. Сыр берем две упаковки. Один сливочный другой со специями, но если нет такого то берем два сливочных.


    Лук порежем на кубики и обжарим. К нему добавим порезанный кольцами лук порей. Потушим все вместе около 3-5 минут.


    Обжарим мясной фарш на небольшом количестве растительного масла.


    С оттаявших грибов сольем воду и обжарим на сковороде. Можно также использовать свежие шампиньоны.


    Нагреваем воду в кастрюле до кипения. Добавляем обжаренный лук, фарш и грибы. Варим минут 5.


    Добавляем частями плавленый сыр, размешиваем и солим. Варим еще минут 5-10.

    Готовим сырный суп по немецки


    Немецкий сырный суп разливаем по тарелкам и наслаждаемся!


    Приятного аппетита!


    Еще несколько фотографий супчика.

    Рецепт немецкого сырного супа


    Немецкий сырный суп «Käsesuppe», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырный суп с плавленным сыром

    Подборка рецептов

    Сырный суп «Жульен» с грибами
    Сырный суп пюре с креветками
    Суп с плавленным сыром «Дружба»
    Рыбный суп с плавленым сыром
    Грибной суп с плавленным сыром

    Подборка рецептов

    Суп с шампиньонами и плавленным сыром
    Сырный суп из плавленного сыра с колбасой
    Немецкий сырный суп «Käsesuppe»
    Суп с лисичками и плавленым сыром
    Грибные супы из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Чешский чесночный суп-пюре в хлебе
    Постный суп без масла
    Грибной суп с говядиной и шампиньонами
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Сырный суп с грибами

    Подборка рецептов

    Суп с гречкой и сыром
    Грибной суп с фасолью в мультиварке
    Сливочно-сырный суп с грибами: белыми, подберезовиками, подосиновиками
    Куриный крем-суп с сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Ina

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Должен быть классный супчик! Обязательно приготовим. Спасибо за рецепт!
    0
    ответить
    Светлана
    Замечательный рецепт! Очень любим сливочные и грибные вкусы!
    0
    ответить
    Людмила
    пару картофелин натереть на тёрке и добавить, для густоты и насыщенности и масло лучше сливочное, бон аппетит!
    0
    ответить
    Лана
    В ингредиентах написано 1банка грибов,на фото тоже грибы в банке,а в описании приготовления написано "С оттаявших грибов сольем воду" что банка в морозилке стояла? Автор вы уж что то одно выберите или как на вашем фото консервированные грибы в банке или замороженные как вы пишите в рецепте
    6
    ответить
    Mr.D
    Лана, исправлено. Благодарим за внимательное и участливое отношение.
    0
    ответить
    Роман
    Вы уверены, что данное количество продуктов идет на 3,5 литра воды? Приготовил по Вашему рецепту и получилась какая-то жиденькая безвкусная субстанция. Пришлось количество продуктов увеличить ровно в 2 раза, после этого всё гуд. Да, и воду, по-моему, лучше заменить каким-либо бульоном ))
    7
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    Мои любят очень такой суп, я его почти каждую неделю готовлю, главное быстро готовится, за полчаса.
    2
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ой неговори..а вкусно как...красиво у тебя вышло
    0
    ответить
    катюша
    очень вкусный
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо!!!!
    0
    ответить
    тома
    Замечательный и очень вкусный суп!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо...........
    0
    ответить
    ЛЮДМИЛА
    Супчик интересный
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Валентина спасибо!!!
    0
    ответить
    ВАЛЕНТИНА
    какой у вас вкусный супчик и очень красивая посуда
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта

    Алла готовте на здоровье ..я думаю вам понравится..жду отчета с нетерпением
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Анжелика спасибо большое..мне тоже она нравится..
    0
    ответить
    АЛЛА
    ЛЕНАОЧКА у тебя как всегда отличные рецепты мимо не пройдешь спасибо за супчик обязательно приготовлю
    0
    ответить
    nina
    какой интереной рецепт надо срочно попробовать
    0
    ответить
    Анжелика
    Очень нравятся такие супчики!Посуда просто сказка!
    1
    ответить
    Андрэй
    Здравствуйте! А если добавить бульбы ? ...:smirking:
    Я из Беларуси.
    5
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    добавьте...тоже вкусно...я как то добавляла:smiletongue:
    0
    ответить
    Константин
    Андрэй, можно добавить, нарезав кружочками штук 5 картофелин
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Постные тефтели из гречки
    Рамен с рыбой
    Компот из фейхоа с лимоном
    Салат из квашеной капусты с луком
    Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах
    Пшенная каша с квашеной капустой
    Варшавское печенье

    Салат с тушенкой
    Овощной суп с фаршем
    Оливье с краковской колбасой
    Рисовая каша с кокосовой стружкой
    Запеченная голова семги в духовке
    Конфеты из топинамбура
    Пирог с репой
    Мобильная версия сайта