Курица с фенхелем

Name: Курица с фенхелем
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 7

Любители фенхеля, прошу к столу!

Попробовав однажды курицу с фенхелем и цитрусовыми, я пришла в неописуемый восторг! Это было очень вкусно! Фенхель, приготовленный таким образом, совершенно не сохраняет свой анисовый аромат. Если не любите фенхель, замените его на корень сельдерея.

На гарнир можно подать картофельное пюре или рис.

Ингредиенты

Куриные бедра и голени - 1 кг

Фенхель - 500-600 г

Апельсин - 2 шт.

Лайм - 1 шт.

Соль - 2 ч.л.

Дижонская горчица - 2 ч.л.

Смесь итальянских трав - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

130 кКал
1 ч.
2 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления курицы с фенхелем подготовьте продукты по списку.

Из апельсина и лайма выдавите сок, снимите цедру. Смешайте.

Добавьте соль, масло, горчицу и сухие травы.

Маринад готов.

Фенхель промойте, обсушите.

Нарежьте дольками так, чтобы он не распадался. Верхушки фенхеля тоже отрежьте, но не выбрасывайте. Измельчите их ножом.

В плотный пакет выложите маринад, курицу и нарезанный фенхель.

Пакет закройте плотно. Перемешайте содержимое. Уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Чем дольше маринуется, тем вкуснее потом получится блюдо.

Выложите содержимое пакета в форму для запекания. Курица должна быть кожей вверх.

Запекайте при 200 градусах 60 минут. Возможно, времени понадобится больше или меньше.

Курица с фенхелем готова.

Подавайте тут же, полив ее маринадом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные голени в духовке

Подборка рецептов

Курица, запечённая по-восточному

Курица в кефире в духовке

Куриные голени «Сливочные»

Куриные ножки в соевом соусе в духовке

Куриные бедра в духовке

Подборка рецептов

Филе куриного бедра в духовке

Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке

Куриные бёдра под сырной шапочкой

Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке

Курица в духовке

Подборка рецептов

Петух в духовке в рукаве целиком

Курица с грушей в духовке

Куриные бедра на противне в духовке

Курица, запеченная на кабачке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из цесарки

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Запеканка из гречки с фаршем в духовке

Суп с консервированной сайрой и рисом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Отбивные из куриной печени

Вареники с сырым фаршем

Жареные кабачки с яйцами и сыром

Говядина с баклажанами и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Уговорила, попробую еще и с апельсинами, может понравится)) Я его терпеть не могу, он мне пектусином отдает:laughcry::laughcry: Еще вот с цикорием не могу подружиться, мож и на него вкусный рецепт имеешь??:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Татьяна, не с цикорием не имею)))) Даже не знаю, есть ли он у нас.

ответить

Алена Прика

С апельсинами - люблю нежной любовью, а с фенхелем не пробовала. У нас даже такого зверя нет - верю на слово!:smilehearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, думаю, на рынке он у вас есть. Оч вкусный! Правда, обладает анисовым вкусом - не всем по вкусу... Но здесь его ваще не чувствуется! Деть мой обожает фенхель, и мне нравится на гриле... Жаль, гриля нет))))

ответить

Алена Прика

Матильда, не, мусь, нет у нас его(((

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, а в супермаркетах? Мне кажется, в большом будет точно)))

ответить

Алена Прика

Матильда, у нас только мелкие))) Эт в Одессе он есть наверное))

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, неужто у тебя еще мельче кишлак, чем мой?:laughing:

ответить

Алена Прика

Матильда, да, мамуль, 70 тыс. населения:smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, о, у нас почти пол мильена)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Оливье от бабушки Тамары	Холодец из куриных костей	Паста ризони с креветками	Горячие бутерброды на Новый год	Салат «Мимоза» в форме лошади	Мидии на шпажках	Морковь в тесте
Крокеты рисовые	Круассаны с заварным кремом	Овсяный кисель с ягодами	Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица с фенхелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты