E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПицца
Пицца с креветками и ананасами

Пицца с креветками и ананасами

Если вам удалось купить консервированные ананасы и креветок по акционной цене, тогда советую приготовить очень вкусную пиццу с необычным сочетанием. Если вы любитель сочетания фьюжн в еде, то пицца с ананасами и креветками вам должна понравиться. Для большего вкуса предлагаю использовать несколько видов сыра - мне кажется, что кусочек рокфора или дорблю тоже идеально впишется в этот тандем. С бокалом сухого белого или шампанского - просто идеально, ваши подружки оценят такую пиццу непременно!

Ингредиенты

Креветки - 250 г

Ананасы (кружочками) - 2 шт. на пиццу

Моцарелла - 200 г

Сыр твердый - 80 г

Томатный соус - 4 ст.л.

Мука - 280 г

Вода теплая - 150 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - щепоть

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Получается 2 пиццы диаметром 30 см
  • 197 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте продукты для пиццы с креветками и ананасами. Креветок предварительно разморозьте при комнатной температуре.


В удобную большую емкость всыпьте просеянную пшеничную муку, дрожжи, щедрую щепоть сахара и немного соли. Влейте подогретую воду и масло растительное.


Замесите тесто, накройте миску пищевой пленкой так, чтобы не было доступа кислорода, отправьте в теплое место подходить приблизительно на час.


Очистите хвосты креветок от панциря и кишечника. Смажьте сковороду каплей рафинированного постного масла, быстро обжарьте их с обеих сторон буквально по пару секунд. За эти секунды выйдет вода из креветок и готовая пицца не будет мокрой. Но эта процедура касается только очень крупных и сырых креветок. Если вы будете использовать мелкие варено-мороженные, то их нужно просто почистить.


Подошедшее тесто хорошенько вымесите, разделите на две части. Пергамент слегка присыпьте мукой, раскатайте тесто кругом, толщину регулируйте по своему желанию, смажьте основу томатным соусом.


Щедро посыпьте слой соуса натертой моцареллой и твердым сыром хорошего качества.


Хвосты креветок можно выложить целиком, а можно порезать на кусочки и посыпать ими заготовку. А вот кружочки ананаса нужно измельчить обязательно. Разложите нарезанный ананас между креветками щедрым слоем. Переложите пиццу на противень, поставьте в предварительно разогретую до 230 градусов духовку на 8-10 минут под верхний гриль.


Сочетание ананаса с креветками очень интересное, обязательно попробуйте, это вкусно.


Пицца с креветками и ананасами готова. Разрежьте на порционные ломтики и подавайте к столу. Приятного.


Пицца с креветками и ананасами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Я бы не отказалась от такой пиццы!
Нравится
(0)
ответить
Ты почему сегодня приготовила все не мое?! Там у нее по-китайски, тут напихала ненавистных мне креветок
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, прям ненавистных???
Нравится
(0)
ответить
Татьяна, прям вот да)))) Особой ненавистью их ненавижу)))) Особенно, када деть дома начинает их готовить... хоть святых выноси!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, капец тебе не повезло
Вот бы меня на пару дней в твои края))) мы бы с твоим дитем устроили праздник живота
Нравится
(1)
ответить
Татьяна, эт точно! Моя детка за раз 1 кг этих тварей наворачивает!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, блин, завидую ему белой)))) у нас свежие по цене чугунного моста, так что проходим мимо и молча
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта