Сахарное кукурузное печенье на сметане

На досуге захотелось к чаю чего-то простого, но интересного на вкус. Печенье получилось мягким и рассыпчатым, очень ярким - как солнышко.

Аймкук

Ингредиенты

Яйцо (мелкое) - 1 шт.

Сахар - 50 г (+30 г на посыпку)

Сметана 20% - 100 г

Муку кукурузная - 300 г

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Получается 10-12 шт.

283 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вспомнила, что давно хотела приготовить кукурузное печенье. Муки в магазине не нашла, но с легкостью смолола кукурузную крупу в кофемолке. Специально не стала делать сильно мелко, чтобы чувствовались крупинки. Вы можете сделать так же либо взять готовую муку в магазине.

Если желаете, можно добавить больше сахара, нам хватило сладости. К тому же печенье дополнительно посыпается сверху сахаром.

Приготовить продукты для сахарного кукурузного печенья на сметане.

Яйцо и сахар взбить венчиком до растворения сахара.

Добавить сметану и перемешать.

Высыпать часть муки и разрыхлитель.

Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Может уйти чуть меньше муки.

Тесто поделить на кусочки, скатать шарики размером с грецкий орех.

Каждый шарик сверху обвалять в сахаре, немного приплюснув.

Выложить на противень с бумагой или ковриком.

Выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут.

Сахарное кукурузное печенье на сметане готово.

Приятного аппетита.

Сахарное кукурузное печенье на сметане — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Мария Автор рецепта

374
Рецептов
134
Подписчиков
369
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

granika

Печенье получилось мягкое и внешне как на фото, но на вкус очень "концентрированное" кукурузной мукой (у меня покупная) - плотное настолько, что съесть даже мизерный кусочек без напитка было невозможно, мой малыш сам побежал за водой, чтобы разжжевать :( Думаю, муки надо раза в 2 меньше, буду экспериментировать, так как нужны полезные лакомства :)