Блины с манкой на молоке

Блинчики на манке всегда получаются тоненькими, очень мягкими и эластичными, главное, нужно дать манке хорошенько набухнуть в молоке. Тесту обязательно дайте постоять перед выпечкой, даже если оно покажется вам жидковатым, не спешите добавлять муку - когда манка окончательно набухнет, тесто станет таким, как нужно. Постоянно перемешивайте тесто венчиком, поскольку крупа будет оседать на дно.

Ингредиенты

Манка - 5 ст.л.

Мука - 140 г

Молоко - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 50 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепоть

У меня получилось 12 блинчиков

206 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 20 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления блинов с манкой на молоке.

Влейте в глубокую миску молоко, подогрейте его немного в микроволновке, всыпьте манку, смешайте венчиком и отставьте в сторону, нужно дать минут 20 крупе набухнуть.

Вбейте крупное куриное яйцо, всыпьте сахар и щепоть соли, взбейте венчиком.

Всыпьте муку, влейте оставшееся молоко и растительное масло.

Взбейте тесто в последний раз, дайте ему еще минут 10-15 постоять перед выпечкой.

Слегка смажьте сковороду растительным маслом перед первым блинчиком, выливайте по половине половника теста, распределяя его равномерно по всей сковороде, и выпекайте блины секунд по 30 с каждой стороны на умеренном огне. Готовые блины складывайте стопкой на большом плоском блюде.

Очень мягкие, эластичные и вкусные блинчики с манкой на молоке подавайте со сметаной, домашними джемами или медом. Также в них можно завернуть любую начинку, поскольку сахара в тесте очень мало.

Приятного.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины на опаре со свежими дрожжами

Голубые блины

Блинчики из творожного теста

Блины с яблочным припеком

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Печёночные блины

Блинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусом

Пышные блины с дырочками

Блины «ассорти»

Блины на молоке

Подборка рецептов

Блины на перепелиных яйцах и молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Диетические блины из гречневой муки (ПП)

Блины с нутеллой

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Постные пшеничные блины с овсяными отрубями

Блины с заварным кремом

Блины с вареной колбасой и сыром

Оладьи на воде без яиц и дрожжей

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Овсяная каша на воде с сыром (из цельного зерна)

Омлет для детей на сковороде

Быстрые шпинатные блины

Панкейки на сливочном сыре

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

IrinaPrimorochka

Бывалый

Красивые блинчики! А вам удобно в такой высокой сковороде печь блины? У меня специальная блинная, с очень низкими борами.

ответить

Татьяна Автор рецепта

IrinaPrimorochka, да, мне очень удобно, я как раз к блинной так и не смогла привыкнуть))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с манкой на молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты