E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМаринады
Шампиньоны на гриле +маринад

Шампиньоны на гриле +маринад

По этому рецепту у вас получится простой, низкокалорийный и невероятно ароматный маринад для шампиньонов на гриле. Соевый соус в составе можно заменить на вустерширский соус, подсолнечное масло - на оливковое, свежий чеснок - на сушёный. А вот укроп лучше брать свежий, он придаст грибам свежую нотку и особенный аромат.

В итоге маринад получается легким, утонченным и практически «невесомым» по калориям, в отличие от привычного маринада на основе майонеза.

Ингредиенты

Шампиньоны - 200 г

Соевый соус - 60 мл

Лимонный сок - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Масло подсолнечное - 1 ст.л.

Укроп - 5 г

Использовался электрогриль Tefal OptiGrill мощностью 2000 Вт.
  • 79 кКал
  • 3 мин.
  • 20 мин.
  • 23 мин.

Фото готового блюда

4.43

Оценить рецепт

Рейтинг 4.43 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления маринованных шампиньонов на гриле подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Укроп вымойте и встряхните от лишней влаги. Чеснок очистите. Масло понадобится рафинированное, без запаха.


Шампиньоны вымойте под проточной водой и подрежьте стопки, если они слишком длинные.


В небольшой миске смешайте соевый соус, подсолнечное масло и сок лимона.


Добавьте нарезанную зелень укропа и натертый на мелкой терке чеснок. По желанию на этом этапе можно добавить соль (если вам это необходимо), но я предпочитаю солить уже готовое блюдо.


Маринад для шампиньонов на гриле готов, перелейте его в миску к шампиньонам и перемешайте. Оставьте грибы мариноваться на 15 минут. Каждые 3-4 минуты я рекомендую перемешивать шампиньоны, чтобы они равномернее замариновались.


Выложите грибы на разогретую решетку гриля (у меня электрический) и обжарьте в течение 2-3 минут до золотистой корочки.


Готовые шампиньоны украсьте свежей зеленью.


Приятного аппетита!


Шампиньоны на гриле +маринад, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Гуриша
Это вкусно, часто делаем, вот и сейчас буду готовить, но вдохновили вы на этот раз! Спасибо!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Красота какая
Нравится
(1)
ответить
Anna_Verner ♥ Автор рецепта
Лана, благодарю! Красота и вкуснота 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодный суп с креветками

Творожный мусс с малиной

Картофельный салат с зеленым горошком

Молочный коктейль (ванильный)

Молочный коктейль ПП

Омлет на воде в микроволновке

Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью
Мобильная версия сайта